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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分8道家常菜的做法 。 春天对于女性来说 ， 是一个展示妙曼身材的季节 。 对于身体苗条的女性来说 ， 自然不用考虑减肥的事情 ， 只需把漂亮的衣服穿上 ， 在春天的花海里翩翩起舞 。 但对于身材略胖的女性来说 ， 最主要的事情恐怕就是要考虑先减肥的问题 。 减肥对于女性来说 ， 也是一生矢志不渝追求的一件事情 ， 不过在春天里减肥 ， 却是一年四季里最好的季节 。 作为一个美食达人 ， 我也一直奋战在减肥的道路上 ， 不过 ， 我除了平日里锻炼释放能量降低脂肪之外 ， 还会通过美食来做好减肥保持身体苗条 。
最近这几天 ， 我常吃的减肥蔬菜有很多种 ， 今天就给大家先分享八种减肥蔬菜 。 春天 ， 8种蔬菜家里不要断 ， 尤其适合晚餐吃 ， 不用挨饿还会变瘦！这八种蔬菜可以每天换一种吃 ， 天天不重样 ， 还能达到减肥的目标 。 春天是减肥的黄金季节 ， “春季不减肥 ， 夏季徒伤悲” ， 天气最近越来越暖和 ，如果再不减肥 ， 到了夏天咋能穿上美美的裙子短裤呢 ，自从开始减肥 ， 我除了跑步锻炼 ， 晚餐就换着吃这几样菜 ， 低脂又饱腹 ， 还清肠刮油排毒 ， 好吃又便宜 。 8道菜适合晚餐吃 ， 低脂饱腹 ， 营养又均衡 ， 常吃体重悄悄变轻了！接下来 ， 我把这8道家常菜的详细做法分享给大家 ， 祝朋友们身体健康！
【8道家常菜】
【肉丝炒海带】
食材：瘦猪肉、海带适量、辣椒、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、生抽 。
做法：1、猪瘦肉洗净 ， 切成丝 ， 装入碗中放入少许姜末 ， 淀粉 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐抓匀腌制10分钟左右 。
2、干海带 ， 提前浸泡发软 ， 洗净后切成长段 ， 再放入开水下锅烫3分钟左右捞出 。
3、锅里放适量油 ， 油热后开小火 ， 放些姜蒜片和辣椒段炒香 。
4、加入腌制好的肉丝煸炒 ， 炒至肉丝变色出香味 ， 将焯过水的海带丝倒入锅中 ， 调入少许盐 ， 生抽调味 。
5、翻炒几分钟 ， 再切点葱花放在锅中翻炒均匀 ， 关火出锅 。
【香煎土豆】
【短发|春天，8种蔬菜家里不要断，尤其适合晚餐吃，不用挨饿还会变瘦！】食材：土豆、香菜、蒜瓣、辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、生抽 。
做法：1、准备3个土豆 ， 1根香菜、半个蒜头 ， 土豆两削去外皮 ， 将它们切成了滚刀块 ， 放清水中淘洗掉淀粉 ， 放入蒸锅蒸15分钟 ， 用筷子插入中间还有点硬心就好了 。
2、香菜洗净切成小段 ， 蒜头切成蒜末 ， 在准备些辣椒面 ， 孜然粉 ， 花椒粉 。
3、锅里倒入比平时炒菜稍微多一些油烧热 ， 下入土豆块慢慢煎 ， 开中小火 ， 不停翻面 ， 一直煎至表面焦黄 ， 加入蒜末炒香 。
4、加入2勺生抽 ， 孜然粉、盐、花椒粉、辣椒面翻拌一会 ， 加入香菜段 ， 翻炒两下就可以出锅了 。
【凉拌杏鲍菇】
食材：香鲍菇、蒜粒、葱花、辣椒段、辣椒面、芝麻、生抽、醋、白糖、孜然粉、盐、香油 。
做法：1、准备几颗新鲜的杏鲍菇 ， 切掉根部 ， 将其清洗干净把洗好好的杏鲍菇放入到蒸锅中 ， 开中小火大约10分钟 ， 并用手将杏鲍菇撕扯成长条状 ， 不要太细 ， 吃起来没嚼劲 。
2、将蒜粒切末、葱花、辣椒段、辣椒面、芝麻、一起放入小碗中 ， 浇上热油 ， 加入2勺生抽 ， 1勺醋 ， 少许白糖、半勺孜然粉 ， 少许盐 ， 和香油搅拌均匀 。
3、撕好的香鲍菇 ， 挤干水分 ， 放入盆中 ， 再淋入调好的料汁 ， 充分搅拌均匀 ， 搅匀腌制几分钟更入味 ， 就可以开吃了 。
【剁椒芋头】
食材：芋头3个、剁椒1勺、蒜3粒、香葱1根 。
做法：1、芋头去皮洗净 ， 切成小块 ， 大蒜去皮切末 ， 葱切葱花、剁椒备好 。
2、锅里放入适量水 ， 放入芋头蒸15分钟 ， 用筷子可以插透即可 。
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