萝卜是人们日常生活当中非常常见的一种蔬菜，萝卜的品种有很多，每一种都有很好的养生功效 。那么你知道萝卜的做法有哪些吗?你知道萝卜的功效吗?今天小编为大家推荐8款萝卜食疗方助消化防感冒，赶紧来看看吧!
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萝卜茶
取白萝卜100克、茶叶5克，少量食盐 。先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用水冲泡5分钟后，倒入萝卜汁内服用，每天2次，不拘时限 。
有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等 。
萝卜羊肉汤
取青萝卜1000克，羊肉250克，香菜50克 。将羊肉去筋膜洗净，切成小方块，将萝卜去皮切成小块 。
将羊肉块放入开水锅中，用微火煮30分钟后放入萝卜块，加精盐、味精、料酒少许，煮5分钟后，撒上香菜末即成 。此汤具有解热祛疾的食疗功效 。
胡萝卜烧豆腐干
取胡萝卜250克，豆腐干50克，海米10克 。将胡萝卜洗净切成小方块，豆腐块切成小方丁，海米冲洗后用温水泡透 。
锅内底油七成热时放入胡萝卜丁，煸炒至七成熟时，放入黄酱5克，葱、姜各10克及少许料酒、味精、酱油翻炒，放入豆腐干及海米翻炒，淋上少许香油即成 。此菜具有养血益气之功效 。
胡萝卜苹果芹菜汁
取胡萝卜1个，苹果1个，芹菜50克，柠檬1个 。将胡萝卜洗净去皮，苹果、柠檬洗净去皮、核，切成片，与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁，饮用 。此汁具有平肝、和胃的功效 。
凉拌萝卜丝
先将白萝卜300克洗净，削去皮，然后切成丝 。加入适量精盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用 。可促进胃肠蠕动，有防治便秘的功效 。
白萝卜叶茶
取白萝卜叶适量 。先将萝卜叶清洗干净，晾晒3～4天 。然后把30克晾晒后的白萝卜叶放入1000毫升水中煮，煮开后改成中火煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得味道不好可适当加一点糖 。
日常饮用可防止皮肤老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤光滑白嫩 。
冰糖萝卜饮
取新上市的白圆萝卜1个 。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖 。
再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁(注意放萝卜时要放正，歪了水会倒出来)，将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮 。
在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用，润肺止咳 。
萝卜素菜汤
取大白菜、白萝卜、胡萝卜、豆腐各适量 。将上述食材洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用 。
再放入适量油到锅中烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中 。
等大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可 。
温馨提示：萝卜虽好，但食用过多会损耗正气，并引起泄泻 。体弱及脾虚、便溏者不宜服用;另外，萝卜与熟地、何首乌等滋补性中药同时服用可致皮疹 。
各种萝卜的不同功效
胡萝卜
除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质 。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著 。
胡萝卜生吃养血，熟吃补身，心脑血管患者可以多吃 。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收，注意在烹饪过程中不可放醋，因为醋会破坏β―胡萝卜素 。
【萝卜的做法 8款萝卜食疗方助消化防感冒】胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏 。胡萝卜含的β―胡萝卜素在小肠内可以转化成维生素A，对皮肤表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性 。
白萝卜
秋末冬初，很多人肺部不适，尤其是城市空气中含有大量粉尘颗粒污染物，导致痰多咳嗽等症状 。
白萝卜有一定润肺止咳功效，对肺部健康颇有好处 。白萝卜生吃促消化，熟吃补气 。
冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺功能，和萝卜一起搭配，少了白生萝卜的辛辣之气，多了冰糖和蜂蜜的香甜 。
生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，具有较强的消炎、止咳作用;熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气 。白萝卜炖汤，是寻常百姓最常见的做法 。
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