冲泡后的碧螺春把“色绿、形美、清香、味醇”等特色展现得淋漓尽致 , 碧螺春的冲泡方法有哪些 , 又有什么独特的技巧呢 , 此文将为你一一解答!
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为了体现碧螺春碧绿、形美、香醇等特色 , 在冲泡前要精心准备好水、好茶以及好茶具!
壶泡法【碧螺春怎么泡?】步骤1:把开水注入茶壶中并摇晃几下 , 接着把壶内的水倒入其他茶具中并将它们清洗干净 。
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步骤2:把7-10g的茶叶投入壶内 , 并以逆时针的方向旋转注入80℃的水于壶内(茶:水=1:50) 。
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步骤3:把茶叶浸泡3分钟后 , 先将茶汤倒入公道杯中 , 再倒入小茶杯中 。
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玻璃杯泡法碧螺春叶芽细嫩 , 如果使用玻璃杯泡 , 可以直观地欣赏到茶叶在水中的曼妙姿态 。
步骤1:先将开水倒入玻璃杯中进行清洗和温杯 , 然后把水倒掉 。
步骤2:再往杯中注入80℃的水 , 水量达到杯子的七分满处 。
步骤3:将3-5g的碧螺春茶叶投入水中 , 稍等1-2分钟即可品饮 。
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盖碗法步骤1:向碗内注入三成满的开水 , 再把盖子稍微倾斜地盖着茶碗并摁住盖子 。摇晃茶碗几圈后 , 把碗内的热水倒入公道杯和小瓷杯中 , 进行清洗和温杯 。
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步骤2:把2-3g的茶叶投入碗内 , 再通过茶碗的内壁注入100-150ml的80℃热水 , 注意不要把热水直接冲在茶叶上 。
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步骤3:静待1-2分钟 , 即可把茶汤倒入公道杯中 , 再分别倒入小瓷杯中 。
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温馨提示:碧螺春有提神醒脑、促进消化等功效 , 但无论是什么茶 , 孕妇和幼童都不宜过度饮用 。
文章结语泡茶可以修身养性 , 如果您喜欢此文 , 请点赞或者分享 。想要获取更多好茶资讯 , 请关注我们 , 我们会定期为您推送精品文章哦!
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