微波炉加热牛奶的弊端微波炉加热牛奶的注意事项 _加热

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现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更追求速度和便捷，而用微波炉加热牛奶就成为最常见的现象。下面我们一起来看看微波炉嫁人牛奶的弊端以及缺点吧。

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首先，用微波炉加热牛奶——不是所有的牛奶都适合用微波炉加热
喝一杯250 ml左右的牛奶，用煤气炉加热，一般70℃3分钟，60℃6分钟。然后用微波炉加热1分钟左右。但需要注意的是，微波炉加热时会有温度不均匀的现象，所以喝之前要搅拌，以免烫伤。专业人士也明确表示，将袋装牛奶直接放入微波炉会对人体健康产生不良影响。如果包装材料上没有标明“可用微波炉加热”字样，则不适合直接在微波炉中加热。牛奶必须倒入微波炉的专用容器中，然后才能用微波炉加热。100℃以下，普通塑料不会出问题。建议用100℃以下的沸水煮暖奶袋来暖奶。专家指出，如果可以避免加热饮用，尽量不要加热，这样才能保存牛奶的营养价值。尤其对孩子来说，完美的牛奶营养更有利于生长发育。像商场或者超市卖的纯牛奶，一般的卫生保证是可靠的，喝的时候不用加热。

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二、微波炉热牛奶——微波炉加热牛奶要注意加热时间
微波炉加热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分，取决于加热时间的长短。因为微波炉加热速度极快，保存牛奶营养成分的温度不宜过高。根据相关数据，微波炉的杀菌能力主要来自热效应和生物效应。热效应可以通过加热使细菌的细胞蛋白质变性固化，导致细菌死亡。如果牛奶在微波炉中加热时间过长，牛奶中的蛋白质会在高温作用下从溶胶状态变为凝胶状态，从而导致沉淀，影响乳制品的质量。牛奶加热时间越长，温度越高，营养流失越严重，主要是维生素，其中维生素C流失最多，其次是乳糖。

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三、微波炉加热牛奶——缺点
隐患1:
微波炉虽然可以快速加热食物，但不建议加热奶瓶。奶瓶可能会觉得冷，但是里面的液体可能会很烫，会烫伤宝宝的嘴和喉咙。此外，封闭容器中的液体膨胀可能会导致爆炸。
隐患2:
对于挤出的母乳，可能会破坏一些保护因子。用热水加热奶瓶可能需要更多的时间，然后用手腕试试奶的温度，但是对宝宝来说安全多了。
隐患3:
更重要的是，用微波炉加热可能会引起牛奶成分的轻微变化。对于婴儿配方奶粉，这可能意味着一些维生素的损失。