日本餐桌礼仪都有哪些
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日本也是一个十分注重礼仪的国家,现在很多朋友喜欢吃日本料理,在我国很多地方都有日料店,日本餐桌礼仪都有哪些?接下来就为大家详细的介绍一下 。
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餐桌和座位
在日本,日本餐馆和传统的日本家庭都配有日本矮桌和靠垫 。在日本,我在开始吃饭前虔诚地说itadakimasu,吃完后说gochiosama(deshita) 。一起吃饭在日本家庭和餐馆(比如小酒馆),点几道菜 。一起吃饭的时候,要用普通筷子从大盘子里夹一些食物,放在自己的专用盘子里 。
餐具的使用
1.茶杯和茶壶
应该注意茶杯 。在日本,男女使用的茶杯是不同的 。男人用高一点的茶杯,女人用矮一点的茶杯 。酒壶也是 。
2.饭碗和汤碗
那么如何区分饭碗和汤碗呢?饭碗的碗口较宽,汤碗较深,凹陷明显 。其中男性用的饭碗比女性用的大,汤碗比女性用的高 。饭碗和汤碗都有盖子 。吃饭时,一起打开盖子,把左边的放在左边,右边的放在右边 。晚饭后把盖子盖上 。
3.筷子
日本人虽然也用筷子,但是和我们有很大的不同,用筷子的方式是最需要注意的 。在日本,筷子被称为哈希筷子,是尖头筷子,而不是我们在中国使用的平头筷子 。如何正确使用筷子是日本餐桌礼仪的基础 。
餐桌使用说明
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1.应该尽可能避免在公共场合擤鼻子,尤其是在餐桌上 。
2.尽量吃干净盘子里的食物 。
3.吃饭时和饭前避免谈论洗手间或恶心的话题 。
4.尽量避免打嗝等行为 。
5.吃完后,把用过的餐具放回吃饭开始的位置,包括盖碗,把筷子放回筷子盒或纸袋 。
怎么吃
米饭
吃米饭的时候,一手拿碗,一手拿筷子,把碗举到嘴边 。和寿司不一样,白米一般不跟酱油一起吃 。
寿司
将调味汁倒入小盘 。注意尽量多倒 。在资源不丰富的日本,浪费被认为是一种非常不礼貌的行为 。
一般来说,没有必要在酱料中添加绿芥末,因为大多数寿司都添加了绿芥末,除了一些不需要添加芥末的寿司 。如果喜欢自己加芥末,加少量是礼貌的,也是对做寿司的人的尊重 。如果不是很喜欢芥末,可以提前点一些不加芥末的寿司 。
要吃寿司,你最好吃一口 。如果吃几次,往往会破坏食物的美观 。另外,可以根据自己的习惯用手或筷子吃寿司 。
如果你手里拿着寿司,将一块倒置的寿司浸入酱油中,鱼的部分向前移动 。有几种新的寿司不应该蘸酱油,比如腌制的 。如果是军舰寿司,正确的吃法是在寿司上面倒少量的酱,而不是把寿司蘸在酱里 。
生鱼片
将调味汁倒入准备好的小碟中 。你可以在生鱼片上放一些芥末,但不要太多,因为这样会破坏生鱼片的原味,可能会得罪寿司师傅 。吃饭时,拿起生鱼片,蘸酱 。此外,一些生鱼片需要用姜末代替芥末来品尝 。
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味噌汤
拿起碗喝汤,用筷子夹起里面的汤吃 。
面条
用筷子把面条送入口中,可以有节奏的吮吸 。在日本吃面条很正常,不会被认为不礼貌,可以大胆吃面条 。你身边的日本人都这样 。喝面汤的时候可以用店里的勺子,也可以直接从碗里喝 。在日本的拉面,汤的味道很好 。个人觉得,作者总是先喝汤再吃面 。
日本咖喱饭
像日本咖喱饭这种米饭类食物,是和白米(比如大碗米饭)混合在一起的,用筷子夹起来可能不方便,可以选择勺子吃 。
大块的食物
用筷子把食物分开,咬一口,然后把剩下的放回盘子里,按照自己的节奏享受食物 。
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【日本餐桌礼仪都有哪些】今天这里介绍一下日本的餐桌礼仪,希望对你有所帮助 。
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