中国餐桌礼仪你还记得吗 _餐桌

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现代人越来越喜欢吃西餐，但是传统的中国餐桌礼仪却被很多国人遗忘了，中国是传统的礼仪之邦，自古以来就尊礼，我们也应该尊重传统，接下来就为大家详细的介绍一下中国餐桌礼仪。
一、座位号

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【/h/】一般来说，座位位置是要尊重东边和前门的。如果是圆桌，是面对大门的主宾。从主宾和左边的距离来看，越靠近主宾越受尊重。同样的距离，左侧尊重右侧。如果是方桌，如果有面对大门的座位，面对大门一侧的右边座位就是主宾。如果不是对着大门，东边右边的座位就是酋长。
【/h/】如果是大型宴会，桌与桌之间的布置要注意首席居中，左侧依次2、4、6席，右侧3、5、7席。根据主宾的身份和地位，座位要根据其亲属和差异来划分。
如果你是主人，那就早点到，然后在门口等着，引导客人。如果是被邀请人，就要听主持人的安排。
【/h/】一般来说，如果你的老板在场，你应该把老板领到主座，让客户坐在主座左侧最高层。除非主持人的领导水平很高。
二阶
如果时间允许，你应该等大部分客人到达，然后把菜单分发给客人，请他们点菜。当然，作为官方宴会，你会担心预算。所以控制预算，最重要的是做饭前多做功课，更重要的是选择一个合适的地方请客，让客人大大了解你的预算。另外，一般来说，如果你买单，客人不太不好意思点菜，他们会让你决定。如果你的老板在宴会上，不要要求他/她点菜，因为他尊重他或认为他有丰富的社会经验，在宴会上吃得很多。除非他/她要求，否则他/她会觉得不够体面。

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【/h/】如果是聚餐，要知道点菜的时候不要主动，要让主人点菜。如果对方好心问，你可以点一个不太贵也不忌讳的菜。记得问桌边的人，特别是有没有不吃饭的人。或者你更喜欢吃什么？让大家都有被照顾的感觉。点菜后，你可以让我点菜。不知道合不适合几种口味，要不要点别的。
三个排序规则
看人员构成。
【/h/】一般来说，一个人一个菜是普遍规律。如果是男多的聚餐，可以适当增加。
第二，看菜品组合。
【/h/】总的来说，最好是一顿好饭，冷的热的，尽量全面。桌子上男人多了可以点肉，女人多了可以点清淡的菜。
第三，看宴会的重要性。
【/h/】如果是普通的商务晚餐，一般50元到80元的菜都可以。如果这次宴会的对象是关键人物，那就点一些分量够的菜，比如龙虾、剑鱼、鲥鱼，再点规格多一点的鲍鱼、翅粉。
【/h/】同样需要注意的是，点菜的时候不要问服务员菜品的价格或者讨价还价，这样会让你的公司在顾客面前显得有点小家子气，顾客会觉得不舒服。

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点中餐的三大优点和四大禁忌
【中国餐桌礼仪你还记得吗】标准中餐通常是先冷盘，再炒，然后是主菜，然后是小吃和汤。如果觉得有点累，可以饭后点些甜品，最后上一盘水果。点菜的时候要考虑每个程序的菜品。
优先菜品
(1)有中国美食特色的菜肴。
在宴请外宾时，我们应该多注意这篇文章。如炸春卷、水煮元宵、蒸饺、狮子头、宫炸鸡等。，都不好吃，但是因为有鲜明的中国特色而受到很多外国人的高度赞扬。
(2)有地方特色的菜品。
比如Xi安的羊肉泡馍，湖南毛家的红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉。在那里招待外宾时，这些特色菜大概比同样的海鲜更受称赞。
(3)这家餐厅的特色菜。
很多餐厅都有自己的特色菜。这家餐厅最后一道特色菜，能体现主人的关心和对被邀请者的尊重。
在中国传统中，教养=礼仪。不要认为只有英国人有礼仪，但英国人的态度是学习礼仪的唯一途径。作为一个中国人，我们也有很多传统的老规矩值得现代人学习。
比如在饭桌上，中国人的礼仪体现在礼、孝、德、让、教。这是家庭长辈在餐桌上与年轻一代交流的好时机，也是对年轻一代的行为对错提出建议的好时机。
社会上的餐桌礼仪不仅仅是如何动筷子、制作刀叉、是否穿着得体、如何与同桌的宴会主人和客人交谈、如何敬酒、如何摆放手、与服务员的互动、正确的就座和离开...