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禅茶文化正,品茶要禅定才能品出茶的真谛和情趣

茶知识

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  • 品茶要禅定才能品出茶的真谛和情趣
  • 6个步骤 ， 6种境界 ， 茶道自在心中
  • 唐朝茶事 茶禅一味 “佛中有茶 ， 茶中有佛” (2)
品茶要禅定才能品出茶的真谛和情趣茶文化在我国的历史源远流长 。茶 ， 不但蕴含着禅 ， 道 ， 儒的思想真谛 ， 还凝聚着中华民族的智慧与人生哲理 。茶道与禅道意境相融 ， 随缘而生 。佛教讲究“禅定” ， 禅是静虑之意 ， 定是指心专注一境而不散乱 。坐禅要半跏趺而坐 ， 头背正直 ， 不动不摇 ， 不委不倚 ， 且 ， “过午不食” 。茶叶性淡 ， 具有醒脑提神的作用 ， 特别有利于佛教修练禅定 。所以佛家把茶叶称为“神物” ， 历来倡导饮茶 ， 以期止息杂虑 ， 安静沉思 ， 静心自悟 。所以 ， 只有用心品茶的人 ， 才能品出茶的真谛和情趣 。
6个步骤 ， 6种境界 ， 茶道自在心中茶文化品茶的过程像是一种仪式 。调动双手和五官去泡茶、感受茶 ， 时光仿佛停滞 ， 只剩下自己和需要安静的心灵 。煮一壶净水 ， 泡一盏茶 。看茶叶入杯底 ， 汤色变得红亮凝重 ， 茶香沉淀出春日里一种醇厚明媚的暖 。让一颗素淡的心无欲无求 ， 安享心间的清寞 ， 用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味 。1冲chong将水煮沸后 ， 注入孟臣罐 。以山泉水为佳 。纯净水次之 。2嗅xiu闷茶一分钟后 ， 执半盏于鼻前 ， 细嗅茶香韵味 。3斟zhen尽量同一时间 ， 将茶斟出 ， 倒入公道杯中 。4观guan以茶匙盛茶汤 ， 至若深杯中 ， 观其色 。5闻wen执杯鼻前 ， 闻茶汤香气 ， 辨其纯净与否 。6品pin轻啜一口 ， 浅尝细品 ， 鉴其高低 。品一盏茶 ， 洗去沧桑 ， 洗去尘埃 ， 洗去虚情假意 。然后 ， 在一盏禅茶时间里 ， 获得坦然 ， 获得清淡 ， 获得宁静 。我等你 ， 与我共赴一场遗留在前世的禅茶之约 。你若来 ， 我定与你听雨品茗 ， 谈笑得生沧桑 ， 风月年华 。来源：茶文化
唐朝茶事 茶禅一味 “佛中有茶 ， 茶中有佛” (2)【禅茶文化正,品茶要禅定才能品出茶的真谛和情趣】有句俗话说“吃茶是和尚家风” ， 僧侣与品茶之风有着极其密切的关系 ， 茶道从一开始萌芽 ， 就与佛教有着千丝万缕的联系 ， 旧时有“自古名寺出名茶”之说 ， 也有说法称茶由野生茶树到人工培植也是始于僧人 。佛教的禅宗认为 ， 参禅时需要有一颗平常心 ， 无妄无欲 。茶性平和 ， 香气淡雅含蓄 ， 细品慢啜 ， 回味持久 ， 让人内心宁静 ， 归于平和 ， 这些特性与参禅悟道所秉持的心态有异曲同工之妙 。正如同古人讲“禅让僧人有一颗平常心 ， 而茶给茶人以一颗平常心” 。日常生活中最平凡不过的“茶” ， 与佛教中最重要的精神“悟”结合起来 ， 作为禅宗的“悟道”方式 ， 升华出“茶禅一味”的至高无上境界 。佛中有茶 ， 茶中有佛 ， 佛离不了茶 ， 茶因佛而兴 ， 唐代高僧从谂禅师 ， 嗜茶成癖 ， 并留下“吃茶去”的茶文化典故 ， 成为禅林法语 。


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