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茶马古道上的村落介绍,茶文化千年茶马古道

茶知识

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  • 50名东莞茶商赤壁寻茶之旅开启两地合作新篇章
  • 为什么易武庆丰号七子饼都叫圆茶
  • 勐库戎氏临茶醉，醉人心
50名东莞茶商赤壁寻茶之旅开启两地合作新篇章1月6日，广东省茶文化促进会会长蔡金华率“2015寻茶之旅”50余名茶商来赤壁市参观交流，近距离感受赤壁市悠久的茶文化历史，希望与赤壁市茶企加深合作、互动共赢，共同推动赤壁茶产业发展 。赤壁市茶叶历史源远流长，始于秦、晋，盛于明清，汉代茶马古道开通，为茶马古道上的起点之一，素有“茶乡”之称 。近年来，赤壁市委、市政府高度重视茶产业发展，进行全产业链谋划，提出了“延续百年茶乡，打造百亿产业”的奋斗目标，努力将砖茶打造成全国乃至全世界的精品名牌，全力为茶企业做好各项服务工作 。本次“2015寻茶之旅”由东莞天得茶业发起，东莞茶文化促进会、茶区知名茶企共同协办，行程5天，由湖南岳阳开始，经湖北赤壁赵李桥，后转湖南益阳、安化等地，对两湖名茶及茶企进行一次近距离的考察与交流，旨在增进茶商及爱茶人士对茶区、茶企和茶产品的了解，拓宽茶文化传播与市场流通空间，集合众力，共同推动中国茶业的发展 。
为什么易武庆丰号七子饼都叫圆茶圆茶，又称七子饼茶，系将茶叶加工紧压成圆饼形，每7块包装为1筒而得名 。以云南大叶种晒青毛茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成，成品呈圆饼形，直径21厘米，顶部微凸，中心厚2厘米，边缘稍薄，为1厘米，底部平整而中心有凹陷小坑，每饼重357克，以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，刚好每1筒2.5公斤，也是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量，包装整体古色古香，宜于携带及长期贮藏 。易武庆丰号茶庄始创于光绪元年(1875年)，最早庆丰号圆茶已不复得，“庆丰号圆茶”品质最好，饼身厚实并呈深栗色，条索扁长，白毫粗硕，可明显看出梗叶一体的茶菁，选用易武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品自然美观，油面光泽极佳,以供普洱茶品茗者 。
勐库戎氏临茶醉，醉人心【茶马古道上的村落介绍,茶文化千年茶马古道】昔年种茶，依依山间 。往事悠悠，岁月茫茫 。时光匆匆流走，当山路变成了公路，当马匹变成了汽车，当“一带一路”的号角奏响在曾经的茶马古道上，那旅途中马背上的普洱茶香未曾改变 。“临茶醉”400克珍藏版精选2017年勐库大叶种早春优质鲜叶为原料，凝结戎氏“本味制茶法”精髓，精细初制，保留茶的自然本味 。香高馥郁，嫩香和蜜香明显色呈绿黄，清澈透亮浓强厚重，饱满醇厚回甘强烈，两颊生津迅速且持久“临茶醉”1216克尊享版砖甄选2007年上等茶品，用以经过10年间不断改良、提升的戎氏本味制茶技艺，再次拼配而成，它是10年前戎氏产品品质的缩影，是戎氏制茶技艺10年成长的见证，亦是“临茶醉?400克珍藏版”10年后的影子 。蜜香高扬、陈香韵足茶汤浓稠、橙黄清亮滋味浓郁、甜爽生津迅速，回甘强烈持久


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