茶文化的发展方式,茶文化发展史茶文化的萌芽 _中国普洱茶

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专家探寻茶叶产业转型升级之路
中国西安丝绸之路茶叶文化发展论坛召开
茶文化发展史“茶文化的萌芽”

专家探寻茶叶产业转型升级之路中国普洱茶网讯：近日，《2012年中国茶产业发展报告》（蓝皮书）发布会暨广东省茶文化经济多边论坛在华南农业大学举行。本次发布会由《中国茶业蓝皮书》编委会主办，华南农业大学和广东省文化学会茶文化研究专业委员会承办的。《中国茶业蓝皮书》是系统研究、介绍我国茶业发展的权威著作，每年发布一次。《2012年中国茶产业发展报告》对于更加全面地梳理中国茶业发展全貌，抓住新形势下茶产业的发展脉络，解剖茶业发展的焦点问题，推动中国茶业转型升级具有重要的参考价值。来自全国的50多名茶学专家、近100家企业代表参加了本次论坛，与会者把脉广东茶叶发展，全面分析茶产业的现代化适应问题，努力探寻茶产业的现代商业化改造之路。
中国西安丝绸之路茶叶文化发展论坛召开好茶网讯:6月12日—15日，由中国茶叶流通协会主办，陕西省农业厅支持，陕西省茶文化研究会、陕西省茶产业促进会、陕西省茶业协会等承办的“2015中国·西安丝绸之路茶叶文化发展论坛”在西安举行，全国各级茶叶主管部门，一些大农业院校的茶叶研究专家学者，科研机构，国内外著名茶企业单位领导等参与交流，共同探讨中国茶产业及茶文化相关议题，特别是西安作为丝绸之路起点，陕西茶文化在中国乃至世界茶文化发展史上的地位与茶叶发展新路径成为论坛关注和讨论热点。
茶文化发展史“茶文化的萌芽” 至魏晋时期，饮茶的方式逐渐进入烹煮的阶段，对烹煮的方法技巧也开始讲究起来。饮茶的形态除了在种类上呈现多样化的特点之外，还开始具有一定的仪式、礼数和规矩，人们日益自发自觉地遵守和规范起来。在这一时期，茶也开始成为文人雅士吟咏、赞颂和抒情达意的对象。杜毓的《赋》、左思的《娇女诗》等从各个方面对种茶、煮茶、饮茶等茶事进行了描述。此外，茶作为一种健康的饮品，其清香雅致的特质被赋予高雅淳朴的精神力量，与儒、释、道和神、鬼、怪等联系起来,开始进入宗教领域。从茶文化发展史的整体来看，虽然这一时期的中国茶文化还仅仅处于发展的萌芽阶段，茶风还没有普及到普通百姓中间，人们饮茶更多地关注于茶的物质属性和药性，而不是其文化功能，但是仍为后代茶文化的发展和完善奠定了一定的基础。