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如何养肝护肝 推荐4款温和治肝的药膳方

养肝护肝健康知识茵陈大黄茶

随着现代人生活节奏的加快，都时不时的需要经常加班、熬夜，在饮食方面也都喜欢快餐，为了快捷方便 。殊不知这些不良习惯都可能会出现肝火旺盛的症状，那么在日常生活中会我们应该如何养肝护肝呢?今天小编就向大家推荐4款温和治肝的药膳方，教你如何用膳食养护肝脏，赶快来学习一下吧 。

如何养肝护肝 推荐4款温和治肝的药膳方

文章插图

一、大黄茶
药物：生大黄15克 。
用法：生大黄清水洗净后，用开水冲泡代茶饮，每天1剂，对因发 热、恶心呕吐、不能进食者，给予适当补液，症状缓解后即停止补液 。
在服用这个方子的时候如果有大便溏的症状，可以适量减少大黄的服用剂量，并加入眼米汤 。只要服用本方，症状既可以基本消失不见 。
在检查肝功能是基本正常的时候，仍然可以继续服用本方，但是生大黄要改为每天 3～5克，以便巩固治疗的效果 。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎57例，痊愈37例，好转18例，无效2例 。
二、清肝煎
药物：茵陈45～60克，连翘、蒲公英各30～40克，郁金、丹参各10～25克，青黛6～10克 。
用法：每天1剂，水煎服 。服药期间忌辛辣油腻物品;动静结合，忌绝对卧床休息 。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎31例，痊愈30例，有效1例 。
三、红木香散
药物：红木香 。
用法：红木香适量，研成细末，每天9～18克，分3～4次口服 。
疗效：此方治疗病毒性肝炎100例，其中无黄疸型50例，痊愈42例;黄疸型5例(均先用马蹄金、一包针、过路黄煎剂治疗，黄疸消退而血清转氨酶持续升高者，用本品治疗 。
药后肝功能迅速恢复正常;迁延性30例，痊愈24例;慢性15例，痊愈10例 。血清转氨酶多数在3周内恢复正常 。对麝浊度明显升高者，降浊效果不显 。治后有6例在2年内复发，再次入院治疗 。
四、大青叶合剂
药物：大青叶20克，茵陈30克，板蓝根、龙胆草各12克，车前子9克 。
用法：上药加水煎至300毫升，成人2次分服，儿童酌减 。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎32例，痊愈28例，显效2例，有效1例，无效1例 。
八道养肝护肝的美食
1、丝瓜黑木耳炒腰花
材料：准备一根丝瓜、主要两个，黑木耳需要15克，少许的高汤，生姜几片 。同时还要准备少许的调料 。
做法：猪腰开边，去白筋，用盐搓洗干净，再用清水冲洗，切花，用腌料稍腌 。黑木耳用清水浸发，反复清洗，然后小火煮至软身;丝瓜去皮，洗净，切块 。
备好姜末;起油锅，爆姜末，将丝瓜和黑木耳兜炒，加少许高汤，调味上碟 。再起油锅，将猪腰爆炒至熟透，并勾芡摆在丝瓜上即可 。
功效：丝瓜含富有维生素B、C及矿物质成分，可以消暑化痰、解毒 。黑木耳则含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素和铁质 。
能滋肾养血，治疗腰酸腿软、肢体麻木和大便燥涩 。猪腰滋阴补肾，养肝明目 。适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者食疗 。
2、排骨菠菜汤
材料：猪排骨、菠菜、葱花、盐、姜丝、料酒 。
做法：菠菜择洗干净并焯水;排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水，锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫，取出放入盆里用热水洗一下 。
放入电高压锅里，加入适量料酒和热水，没过排骨，盖上锅盖，调制煮肉档 。打开锅盖加入葱花和姜丝，加盐调味，最后加入焯过水的菠菜，搅拌均匀即可 。
功效：菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效 。
3、香菇炒西兰花
材料：鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量 。
做法：把西兰花洗净，切块;用热水把香菇泡软，洗净挤干水分，切成片 。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3～5分钟，马上捞出 。锅中放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成 。
功效：肝脏最喜欢绿色的食物，因为绿色的食物具有益肝气的作用，对于消除身体疲劳、舒缓肝郁都有极大的效果，因此，经长吃西兰花能够有效的帮助身体养肝护肝 。
【如何养肝护肝 推荐4款温和治肝的药膳方】4、三鲜烩
材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克 。肉汤、调料：料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量 。
做法：将鸡脯肉洗净，剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀 。把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉泥从碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出就可以了 。


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