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茶叶保鲜冰箱,茶叶保鲜绝对好用的三招

茶知识

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  • 柠檬的几种保存方法
  • 武阳春雨茶叶冰箱低温冷藏法方式
  • 优秀专利“茶叶保鲜法”愿无偿供人使用
柠檬的几种保存方法柠檬虽然个头不大，但每次泡水喝只用一两片，剩下的怎么保存? 完整的柠檬在常温下通常可保存1个月 。一次吃不完，剩下的部分可用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存 。这样能让柠檬在 1—2天内保持新鲜，营养物质不流失 。也可将切开后剩下的柠檬榨成汁，密封放入冰箱，可保存4—5天 。另一种办法是将柠檬做成柠檬蜜，将其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存 。这种蜜能较长期保存，需要时用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可 。保存过程中不能接触油脂和水 。需要提醒的是，即使保鲜处理的柠檬，维生素C仍在不断减少 ，应当尽快吃完 。
武阳春雨茶叶冰箱低温冷藏法方式冰箱低温冷藏法（家庭常用方式）茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关，降低温度可以减缓大多数化学转变，从而抑制绿茶内含物质的种种转变，保持其色、香、味等感官品质 。国内外大量的研究结果都解释，现有的茶叶保鲜手艺中，低温冷藏手艺最先进，效果最好 。从保鲜效果和节约成本两方面思量，龙井茶的低温冷藏温度控制在0°C-10°C为好 。现在家用冰箱已异常普及，接纳冰箱低温冷藏是一个好办法，不仅简捷可靠，而且效果显著 。买回的小包装茶，如茶叶数目少而很干燥，也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不变质；或将茶叶装入容器，外衣塑料袋，制止潮气进入，然后放入冰箱 。温度在5°C以下时，可储存1年以上 。
优秀专利“茶叶保鲜法”愿无偿供人使用【茶叶保鲜冰箱,茶叶保鲜绝对好用的三招】湖北是茶叶大省，但茶叶保鲜方法十分缺乏，在前天召开的全省知识产权局长会议上，一种“茶叶保鲜法”当选湖北十大优秀专利项目 。其发明人、英山县茶叶保鲜技术研究所的易华表示，愿将此发明无偿供湖北省茶农使用 。从1986年起，易华开始研究茶叶保鲜术，经过11年的反复试验，他终于发明了保鲜法：将茶叶放在冷库中，温度控制在正负5摄氏度之间，含水量控制在3％－7％之间，再用两层内膜包装保鲜，并辅以紫外线照射灭菌 。运用该方法，保存两年的茶叶，色香味仍不变 。易华说，为了发展湖北茶经济，让自己的专利技术发挥更大作用，他对我省茶农不收取任何专利使用费 。茶叶知识


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