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茶树的自然更新发现,多少年的茶树才算老茶树

茶知识

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  • 传神农氏“尝百草”发现茶树
  • 过渡性茶树
  • 茶树总发育周期
传神农氏“尝百草”发现茶树神农氏为发现者 相传神农氏“尝百草” 。有一天，他翻山越岭，口渴得很，忽然有一片树叶飘落眼前，捡起细看，青嫩可爱；用手一摸，汁液润滑；以鼻一嗅，气味芬芳；用舌一舐，苦涩非常，于是有着丰富经验的神农氏便断定这是一种止渴、提神的树叶 。以当时来说，神农氏发现茶树，只是鉴别、断定茶有药效而已，真正使茶成为“国饮”，是数千年来难以数计的无名氏不断地栽培、更新、繁衍，由嚼青叶，而发明为采叶焙制；由采叶焙制，而改良为煎烹饮啜，如此的发明再发明，改良再改良，使得这一深具民族性的饮料，能流传千古而为世人所饮用 。
过渡性茶树【茶树的自然更新发现,多少年的茶树才算老茶树】过渡型茶树由野生型茶树进化而来，其形态特征介于野生型与栽培型之间的茶树 。过渡型茶树的树型为乔木型 。其叶片特征为：叶为长椭圆形，叶面微隆，叶缘有细浅齿，叶背、主脉、叶柄多毛 。过渡型茶树的芽叶所含的化学成分、细胞组织结构与栽培型茶树接近 。其茶多酚和氨基酸含量较高 。提到过渡型茶树，自然联想到“邦威大茶树” 。它是世界上首次发现的一棵最古老的过渡茶树茶树王 。（本文内容参考：《中国茶叶词典》陈宗懋）
茶树总发育周期茶树从种子萌发开始，一直到衰老死亡止的整个生命时期 。按茶树的生长发育特点，可分为四个生物学年龄时期，即：幼苗时期、幼年期、成年期、衰老期 。幼苗期：从种子萌发，幼苗出土到第一次生长结束形成驻芽时，为幼苗期 。一般是从当年3月份种子开始萌发，到7月份止，共约4-5个月 。幼苗期要注意保持土壤疏松、湿润，使种子萌发能获得足够的空气和水分 。幼年期：从茶苗第一次生长休止开始，到第一次孕育花果，这一时期称为幼年期 。一般历时2-4年 。幼年期是茶树生理机能十分活跃阶段 。成年期：从茶树第一次孕育花果到第一次自然更新，为成年期 。这一时期经历大约30-40年，管理得当，时间还可延长一些 。成年期茶树生育最旺盛，生产量达到最高峰 。成年期如水肥水平高，采养管理好，一般能持续高产稳产达20-30年以上 。衰老期：从茶树第一次自然更新起，直至整株茶树死亡为止，为衰老期 。一般在数十年至百年以上 。茶叶知识


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