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- 【茶马史诗】扫二维码可追溯查询国礼普洱一号二号
- 安溪铁观音推二维码鉴别方式
- 如何识别茶叶是否掺假
安溪铁观音推二维码鉴别方式近日,铁观音的故乡福建安溪举办了一场别开生面的3.15主题宣传活动,吸引了5000多名群众前往参观 。活动中现场演示的一项二维码鉴别安溪铁观音真伪技术,赢得在场群众好评连连 。据提供该技术的安溪县某通讯企业介绍,所谓二维码鉴别技术,即在安溪铁观音包装上印制二维码图案,消费者识别产品时,以手机(带有摄像头且具备上网功能)拍摄该图案,上传至指定网站,网站即可返回产品真伪识别信息 。据悉,随着安溪铁观音近几年在国际国内的市场需求逐渐加大,越来越多的投机者利用其他劣质的 乌龙茶冒充铁观音,以谋取暴利 。仅去年一年时间,安溪县工商局就接到了客商举报几十起 。此次二维码鉴别方式的推出,必将有效规范安溪铁观音市场,有效维护广大安溪铁观音爱好者和铁观音厂商的合法权益 。茶叶知识
如何识别茶叶是否掺假如今茶叶的价格越来越贵,而茶叶市场也是越来越混乱,天价茶叶的背后也有许多不法分子将茶叶进行掺假,从而鱼目混珠,掩人耳目 。那么针对这种现象,我们有没有什么方法可以鉴别出掺假茶叶呢? 我们不妨从以下两方面来鉴别: (1)真茶和假茶 真茶有茶叶清香,叶片边缘呈锯齿状 。齿上有腺毛,叶组织有星伏酸钙晶体 。假茶不仅没有茶香,而且有股清草味 。(2)新茶与陈茶 当年的新茶碧绿喷香,无异味 。隔年陈茶颜色发暗,香气淡,还有一股老化味 。(3)掺假花茶 真正的花茶是由鲜花窨制而成的 。窨制就是把鲜茉莉花放进烘干冷却的茶坯中闷存一定时间,利用茶叶的吸附特征,充分吸收花的香味 。然后再把花筛去,再烘干,即为成品 。有些高级的花茶要窨制三五次以上,越是高级的花茶,越看不到干花 。筛出的干花已香气全无 。市场上卖的假花茶,就是利用这种干花掺在低级茶叶中以假充真的 。
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