【茶饮料市场,三元股份携手台湾爱之味布局茶饮料市场】文章目录[隐藏]
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- 瓶装红茶的高热量 1瓶相当于2碗米饭
- 如何判断茶饮料的优劣
瓶装红茶的高热量 1瓶相当于2碗米饭肥胖者慎重饮用瓶装茶 , 饮用茶饮料不及于冲泡茶叶所摄取的茶多酚含量高 , 瓶装饮料要使得茶多酚发挥功效 , 需要喝2瓶以上 , 在尽可能多地摄取茶多酚的同时 , 也要考虑茶饮料的总热量是否会给人体带来负担 。瓶装红茶的热量高在中国疾病预防控制中心发布的《中国食物成分表(2010)》中 , 100g米饭的热量为117千卡 。将茶饮料的热量换算一下 , 发现统一冰红茶的热量最高 , 几乎相当于两碗米饭的热量 。如果为了达到抗癌效果 , 每天喝4.3瓶的话 , 那就相当于多吃了7.2碗饭 。专家提醒 , 无论茶饮料中含有多少茶成分 , 都不能代替开水冲泡茶叶而来的茶 。茶饮料含有多种原料和一些食品添加剂 , 只能作为休闲饮品;而茶叶中含有益的天然维生素、矿物质 , 冲泡后喝对人体更有益 。
如何判断茶饮料的优劣茶叶是历史悠久的饮品 , 随着社会经济的发展 , 人们对于饮茶的方式有所改变 , 保留原来的增加便捷式的方法 , 如茶袋、茶饮料等 。如何在市场中挑选质量优胜茶饮料呢?挑选茶饮料的三点标准
滋味 。首先要看茶饮料产品的风味是否突出 , 是否保持了原有茶叶的浓郁风味 。如绿茶产品必须有典型的清香风味 , 乌龙茶应有半发酵的风味 。对于没有茶味的茶饮料一般不要选购 。
色泽 。茶饮料产品中的茶汤变色是由于茶叶中的单宁物质极易被氧化 , 随着时间的延长茶色会不断褐变加深 , 目前还不能彻底解决这一问题 。因此应尽量选购生产日期近的产品,以及颜色新鲜的产品 。
沉淀 。一般表现为容器的底部有微小沉淀 , 这是产品质量不佳的表现之一 。如果茶汤已经浑浊 , 说明加工工艺条件十分不成熟 , 对这种产品不能购买或饮用 。
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