漳平水仙茶，产自山清水秀的古城漳平，又名“纸包茶”，是将水仙品种的茶树鲜叶按闽北水仙加工工艺并经木模压制而成 。那漳平水仙属于什么茶呢？我们来看下 。
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漳平水仙茶属于什么茶漳平水仙茶是经过采青、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻即烘焙制作而成的茶 。茶叶在固定品质（杀青）前，经过了多道发酵工艺，使茶性变得温和，茶汤顺滑，那漳平水仙茶属于什么茶，漳平水仙茶是半发酵茶类，属于乌龙茶类 。
漳平水仙茶是乌龙茶中的唯一紧压茶类，因其发酵程度低，具有一定的收藏价值，而且饮用5年以上的老茶，有温胃暖身的特点 。
总结：
【漳平水仙茶属于什么茶】漳平水仙茶属于乌龙茶类，漳平水仙茶，产自山清水秀的古城漳平，又名“纸包茶”，是将水仙品种的茶树鲜叶按闽北水仙加工工艺并经木模压制而成 。更多茶叶相关知识，请关注我们 。
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