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陈香型铁观音的储存,清香铁观音和浓香铁观音的区别

茶知识

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  • 《茶人茶事》报道2016民间斗茶大赛“金银铜”老铁盛会
  • 清香型铁观音种类先容
  • 品牌茶叶连锁企业“山国饮艺”送来上好的清香型铁观音“小乔神
《茶人茶事》报道2016民间斗茶大赛“金银铜”老铁盛会2016民间斗茶大赛“金银铜”老铁盛会茶人茶事，有茶就有故事 。观众朋友们大家好，欢迎收看《茶人茶事》 。陈香型铁观音，被茶人们亲昵地称为“老铁”，自从陈香型铁观音国家标准正式发布实施以来，市场上的新老茶客，渐渐把目光投向老铁，越来越多的茶商捕捉到商机，将老铁推向市场 。老铁从最开始的民间药用，到在小圈子里品饮，目前，老铁已经被广大消费者接受、认可并购买 。（来源：安溪微视听 l图/郭山郎）
清香型铁观音种类先容清香型铁观音又可以分为三种铁观音业界的手艺潮水转变，清香型铁观音，即发酵工艺比较轻的工艺，又分化为正炒、消青、拖酸三种种别 。正炒在清香型中算是发酵水平最重的 。正炒茶盖香不显著，香气清淡，强度不大，属于富有后劲的气概 。但从香气来讲，正炒以幽香气概多见、茶汤同样较为清雅，气概蕴藉多见 。茶汤水温顺，但品饮之后强劲的回甘涌现，有显著的甜感，文雅耐品 。消青消青茶盖香清晰高扬，容易感知，香气尖锐霸气极富穿透力 。消青茶汤口感也较为浓郁，以柔细、稠滑见长，适合在口中细细品味，饮后回味甘爽，但无法与正炒茶相比 。拖酸脱酸铁观音香气高扬，口感浓醇，略带酸味，酸而不馊，酸而带香，也有带类似啤酒的怡人香味 。受到少部分人的推许，但拖酸的高等茶不多，由于工艺欠好控制 。
品牌茶叶连锁企业“山国饮艺”送来上好的清香型铁观音“小乔神【陈香型铁观音的储存,清香铁观音和浓香铁观音的区别】品牌茶叶连锁企业“山国饮艺”送来上好的清香型铁观音“小乔神韵”，参加此次两岸斗茶比赛 。“小乔神韵”是“小乔”系列清香型铁观音中品质最好的一款，是以三国女子小乔来命名的，是“山国饮艺”最重要的清香型铁观音产品 。“山国饮艺”在安溪芦田高山区拥有自己的大型有机茶园，原生态的环境十分有利于茶树的生长，并且采用内蒙古草原羊粪作为肥料，手工抓虫，以保证茶叶的高品质 。在山国饮艺，所有的茶艺师都自称“小乔”，她们以三国小乔为榜样，希望带给茶友最专业的品茶知识，最动人的茶艺表演，传播一种健康和美的品茗生活 。联系电话:4006776008 。A006（清香型铁观音）:带纯正兰花香“小乔神韵”的茶青全部采摘自有机茶园，由山国顶级茶师倾心制作 。外形紧结重实，香气清香中带有纯正的兰花香，滋味清鲜醇厚，水质柔软，回甘快，观音韵明显，叶底肥厚软亮，有光泽 。（刘丽英 宋婕）


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