江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

懂过古树茶的特点,穿越原始森林的爱恋

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 临沧茶区——坝卡
  • 神秘铜箐河 ， 穿越原始森林的爱恋
  • 云南临沧茶区——懂过
临沧茶区——坝卡坝卡隶属于云南省双江县勐库镇 ， 位于邦马大雪山北段 ， 与懂过的坝气山寨隔河相望 ， 距冰岛较近 ， 是勐库西半山南北两头和耿马大兴的交汇点 ， 其海拔已近2000米 。坝卡由上寨、中寨、下寨三个寨子组成 ， 95％的居民是汉族 。坝卡现有茶园1500亩 ， 但留下来的老茶园仅有100多亩 ， 成片的古茶树主要分布在下寨 。下寨的顾家小寨保留下来的古茶树有30多棵 ， 树围大都在80∽90厘米之间 。据说这些茶树是清朝光绪初年种上的 。抗日战争以前 ， 坝卡人没有像懂过人那样大面积发展茶园 ， 而是将目光盯在市场交换上 ， 坝卡人将大量懂过茶低价买入高价卖出 。坝卡人将自己作为懂过茶的经销商 ， 靠卖别人的茶、开街市、搞交换赚了不少钱 ， 名气大增 。后来因战争、土匪等外在因素 ， 坝卡逐渐衰落 。坝卡与冰岛在同一条山脊上 ， 坝卡茶与冰岛茶茶气相近 ， 一般人很难区分两种茶的滋味 。
神秘铜箐河 ， 穿越原始森林的爱恋没有到过铜箐河 ， 你就不会懂它为什么那么神秘？在幽远宁静的铜箐河古茶园寻觅内心尘封的记忆 。论剑铜箐河 ， 是书剑古茶穿越原始深林寻到的一味珍宝 。入口苦味厚重 ， 略有涩味 ， 汤色浅黄清亮 ， 耐泡 。茶汤挂杯香浓郁 ， 具有典型的易武古树茶的山野之气 ， 化甘迅速 ， 回甘持久 ， 香甜味明显 。铜箐河 ， 也叫同庆河 。之所以用河流名称命名 ， 是因为前往茶园需要通过一条名为铜箐河的河流 ， 处于原始森林山谷之中 ， 长年溪水潺潺 ， 经流不息 。早在几百年前 ， 我们的祖先就在铜箐河两边陡峭的山坡上开荒种地 ， 种植粮食和茶树 ， 现在存活的茶树中最大的有十几米高 ， 树主干直径有六十公分以上 。铜箐河古树茶产量极少 ， 但非常有特色 。茶气十足 ， 苦底明显 ， 是易武茶区中最另类的 ， 最有劲道的！爱读书的人往往把生活读成诗 ， 读成文 ， 读成歌 。爱茶的人往往把生活过成淡雅 ， 过成故事 ， 过成一场美丽的神话 。一泡论剑铜箐河 ， 让你读懂易武茶的柔美 ， 更懂铜箐河的劲道！
云南临沧茶区——懂过【懂过古树茶的特点,穿越原始森林的爱恋】懂过是勐库西半山最大的村寨 ， 每年产茶叶上百吨 ， 双江县以外的人却对懂过知之甚少 。懂过位于邦马大雪山斜伸出的一条小山脉上 ， 算得上是一个隐居在深山里的隐士 。由于两条大河的阻隔 ， 五六层山峰的遮挡 ， 在坝糯、那蕉都看不到懂过 。一直持续到到上个世纪90年代 ， 懂过与外界连接的路只有两条3尺宽的古道 。正是因为地理条件的原因 ， 懂过才没有被外界过多的干扰 ， 也没有得到应有的名声与地位 。在懂过 ， 每一个村寨都以种茶为主 ， 老茶与新茶占地面积已经达到了5700多亩 ， 是勐库西半山茶园面积最大的地方 。懂过有一片保存得很好的明代大茶树 ， 大茶树最大的一棵已经超过160米 ， 懂过人尊称为茶王树 。茶王树周围还有七八棵树围超过120厘米的小茶王树 ， 这片古茶树株距、行距都有规格 ， 由此可知这些古茶树是由人工培植的 。


    推荐阅读


    上一篇：通奶最简单的方法

    下一篇：幼儿中暑应如何处理