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- 红花茶的作用
- 品饮花草茶
- 几种易调配的花草茶
品饮花草茶泡一壶花草茶,看那轻盈的花瓣在水中摇曳,澄清的茶水变幻出缤纷的颜色,馥郁的香气如阳光般溢出,喝一口,能联想到普罗旺斯的天空……专访专家:中国农科院茶叶研究所研究员尹军峰“花草茶”,来源自“药草茶”在西方,花草茶被称为HerbalTea,是以药草为原料配制的一种饮料 。药草属草本植物,种类繁多,而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用 。然而,在医疗技术并不发达的古代社会,药草作为民间重要的医药配方,人们更注重它的疗效 。直到18世纪末,药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现,在法国发展为一种饮用时尚,上世纪80年代大量引进我国台湾后,其天然健康的风味也得到了人们的青睐 。台湾人为了将它与一般药用茶相区别,雅称其为“花草茶” 。在原料上,花草茶与注重医疗的药草茶并无什么差异,只是在制作工艺上,增加了对色香味方面的制作要求,而对药效的要求有所降低 。
几种易调配的花草茶【美容花草茶搭配方法,品饮花草茶】减压花草茶:玫瑰、茉莉、紫罗兰、金盏花、薰衣草、菩提等几款花草加以搭配,冲泡后呈淡蓝紫色,鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息,舒缓情绪 。提神花草茶:将花草茶调成冷饮后,加入适量的水果,可强化花草茶的口感 。水果粒、水果丁或是水果切片都可以 。主要是依据花草茶的种类来选择,比如蓝莓口味的花草茶,就可以加入奇异果果粒、甜橙片等酸性水果 。风味花草茶:把花草茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,等3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花草茶了 。花草茶用于热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金橘干等,主要是依口味而定 。
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