生茶与熟茶的区别
生茶与熟茶的区别
普洱茶是中国十大茶叶之一,茶叶分为生茶和熟茶,两种的制作工艺和味道也是不同 。
生茶与熟茶的区别:
最简单的区分方法就在包装上,一般的普洱茶包装上都会注明生茶还是熟茶 。
生茶的茶饼色泽墨绿有芽头,熟茶的茶饼色泽暗红或黑 。
生茶汤色绿黄清亮,熟茶汤色红浓明亮 。
生茶口感强烈带苦涩,熟茶口感醇厚回甘有陈香 。
生茶叶底肥厚黄绿,熟茶的叶底红褐均匀 。
七子饼茶是生茶还是熟茶
七子饼茶是生茶还是熟茶
你知道七子饼茶是生茶还是熟茶?针对以上问题灵茶网解答如下:
七子饼茶既有普洱生茶饼,也有普洱熟茶饼 。
传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料,经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成 。七子饼茶有生饼、熟饼之分 。
生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压 。
熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成 。
但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同,恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节 。
普洱茶熟茶冲泡要点介绍
普洱茶熟茶冲泡要点介绍
普洱茶熟茶冲泡要点
1普洱茶熟茶茶汤需要高温冲泡,因此冲泡的时候将开水应该烧至99℃,不能使用半开水(85~90℃),也不能使用冷热水混合冲泡,更不能加入冰块、柠檬汁或者蜂蜜调味 。
2普洱茶熟茶可以在紫砂茶壶中煮泡,用炭火将茶汤慢慢地熬制而成,普洱茶熟茶第一泡不需要煮泡时间过长,但是后面几泡需要慢慢煮熟 。
普洱熟茶价格
普洱熟茶价格
普洱熟茶价格主要与年份有关,像红酒般年份越久往往价格也越高据专家介绍目前市面上出售主要5年10年普洱价格从300元/饼到3000元/饼不等 。而20到30年陈年普洱数量比较少,30年上更罕见其价格变动性大,市场参考价格从目前估算看来,当年新普洱茶价格一般80元/饼至160元/饼左右,存放5年价格翻510倍平均每年升值12倍 。
大益普洱茶专卖店
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