橘子皮包的茶叶就是陈皮普洱茶,陈皮普洱茶以独特的口感和良好的保健功效受到很多人的喜爱,它既有陈皮的独特的果味的清香,同时也有云南普洱茶特有的甘醇和爽甜,茶汤喝起来细腻滑爽,有的不很好的,回味甘甜的特点,在增加肠胃动力,促进身体新陈代谢方面的作用都是不错的 。
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1.什么是陈皮?
就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样,别以为所有的柑橘皮都能做陈皮 。很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊,以为陈皮就是橘子皮,其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念,陈皮是中药材,用柑橘皮制成,最为正宗的陈皮还是要数广东新会的大红柑的皮 。
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2.什么是陈皮普洱茶?
别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶,其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的 。大红柑采摘之后,将果肉掏出,趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制 。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的,不能轻也不能重,恰到好处需要的不只是工夫还有耐心 。
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3.怎么选择陈皮呢?
仔细看的话,陈皮普洱的表面都是坑坑点点的,很多人以为这是做坏了或者是劣质品 。正好相反,新会柑的表面并不光鲜,坑坑点点是很正常的 。因此,别以为这是缺点,反而可能是正宗的新会陈皮 。
以上就是对柑普、桔普、陈皮普洱和陈皮的来源与区别;文中也仅仅只是其中的一部分,学习普洱茶是一个日积月累的过程,推荐一个专业的普洱茶公众号“只见普洱”,由郭子剑老师专业分享普洱茶购买、收藏、品鉴知识 。每周提供一篇原创文章,开设了“你问我答”专栏,针对茶友留言进行解答 。另外,“只见普洱”还经常免费派发茶样,将郭老师历年珍藏好茶与大家分享 。
【橘子皮包的茶叶叫什么】
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