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- 如何选购茉莉花茶
- 玫瑰柠檬茶制作方法
- 调味茶是什么
- 茉莉花茶选购的窍门
玫瑰柠檬茶制作方法玫瑰柠檬茶制作方法介绍:【材料比例】玫瑰3克(7-8朵),干柠檬1片(可选用新鲜柠檬片) 。【泡制方法】材料置入杯中,90℃水冲泡5分钟,即可饮用 。可反复冲泡3-4次 。【功效作用】玫瑰柠檬草长期饮用有美白嫩肤、延缓衰老、治疗口臭的作用,肝郁气滞、面部生斑人群也宜饮用 。【注意要点】玫瑰花能活血散瘀,痛经女性在经期饮用可缓解疼痛,且有镇静、安抚的作用 。但是经期量大的女性及孕妇不宜饮用 。柠檬遇热水微苦,建议不要放入沸水中,水温在60℃时放入杯中既能融入柠檬的营养又能改善柠檬的口感 。每次饮用至杯1/3处时,即可续水,保持口感一致 。
调味茶是什么【玫瑰茉莉花茶的泡法,茉莉花茶的泡法】调味茶指的是往茶叶里加入一定配比的花、水果、天然香料,再通过精制工艺制成的茶叶,国外把这类茶叫做调味茶或香料茶,如蜜桃乌龙、白桃乌龙、柠檬红茶、巧克力奶茶、伯爵红茶、玫瑰红茶等皆属于调味茶 。关于调味茶(香料茶)有一个最大误区:这么香,是不是加了香精?这种情况也自然,举个反例:一个法国朋友来到亚洲,眼看遍地都是夹着各种馅儿的软面包,甚至还有夹菜肴的 。他对这种面包也是心存疑惑的,大概觉得还是嚼什么都不加的法棍比较好吧 。这是基于我们长期喝纯茶的文化差异,因为不习惯提出的质疑 。所以,调味茶到底有没有加香精呢?大部分调味茶/香料茶添加的都是天然香料,“与一般认为的观念不同,添加人工香料的茶叶很少见 。” 调味茶毕竟也是茶叶,追求自然的口感,所用的原料一般是相对更昂贵的天然香料 。
茉莉花茶选购的窍门选购茉莉花茶时,先看其外观 。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二级、三级茶选购茉莉花茶时,先看其外观 。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二级、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫;四级、五级茶属于低档茶,原料嫩度较差,条形松、大,常带茎梗 。选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示 。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡 。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味 。
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