青山绿水茶叶是一种苦丁茶 。苦丁茶可以分为小叶苦丁与大叶苦丁 ， 青山绿水茶指的是小叶苦丁茶 ， 产自四川、云南、贵州等地 ， 经萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥的工序制成 。
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青山绿水茶叶是苦丁茶青山绿水茶一般指的是小叶苦丁茶 。小叶苦丁是一种纯天然野生植物 ， 含有丰富的苦丁皂甙、氨基酸、黄酮等成分 ， 经萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥等多道工序精制而成 。
苦丁茶主要分为两大种类 ， 一种是大叶苦丁茶 ， 产自海南、广西等地；另一种是小叶苦丁茶 ， 又称为青山绿水茶 ， 产自四川、云南与贵州等地 。
【青山绿水茶叶是什么茶？】青山绿水茶的茶性偏寒 ， 虚寒体质、经期女性、孕妇及脾胃虚寒者不宜饮用 ， 容易引起消化不良、腹痛、腹泻等不适症状 ， 也不利于改善体质 。
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