保温杯可以泡红茶吗?[红茶]


保温杯可以泡红茶吗?[红茶]

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【保温杯可以泡红茶吗?[红茶]】保温杯不可以泡红茶 。
茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80摄氏度左右的水冲泡 。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般,茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多 。
如果长期饮用这种茶,就会危害健康,导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生 。泡茶也不能用刚开的水,或是把茶叶装在过滤器里泡,否则茶中丰富的维生素及矿物质就会流失掉 。
因此,不宜采用保温杯来泡茶,如果想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,茶泡好后可再倒入保温杯中 。


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