柿子怎样去涩最快最甜？ _可以

温水脱涩：把买回来的脆柿子放入干净的非铁质容器中，加入40摄氏度的温水，然后密封容器，在水中浸泡1天左右。你也可以使用可以释放乙烯、石灰水、酒精等的水果。去除涩味。

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如何去除柿子的涩味最快最甜？
1、温水去涩：
如果我们买的脆柿子涩，可以用温水去涩。我们找一个干净的不是铁的容器，把脆柿子放进去，然后加入40的温水，直到所有的脆柿子都被淹没，然后密封容器，最后在外面轻松裹上一层麦秸保暖。在水中浸泡1天左右，去除涩味。

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2、水果混合去涩法：
我们也可以通过去除水果的涩味来去除脆柿子的涩味。我们可以把酥脆的柿子和能释放乙烯的水果放在一起，可以是苹果、梨、香蕉等水果，这样放在密闭的空间里三天左右就能达到去涩的目的。

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3、石灰水去涩法：
新摘的柿子用3%的石灰水浸泡，2 ~ 3天就会脱涩。这种方法的涩味果肉新鲜、酥脆、美味。
【柿子怎样去涩最快最甜？】4、闷热去涩法：
采摘的柿子放入密封容器中，放置在20 ~ 25的温度下，通常需要3 ~ 5天才能脱涩。

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5、酒精去涩法：
将收集的涩柿子分层装入密闭容器中，每层柿子的果面均匀喷洒一定量的35%酒精或一些白酒(一般每公斤柿子用35%酒精10 ml左右) 。装满柿子后密封，18-205-6天即可脱涩。在柿子脱涩用的酒精中加入适量的乙酸乙酯(每升955酒精33g乙酸乙酯)效果更好。
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