让茶坯吸收花香的过程,著名的茉莉花茶的产地

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  • 茉莉花茶到底是不是花茶?
  • 著名的茉莉花茶的产地
  • 鲜花茶
茉莉花茶到底是不是花茶?茉莉花茶在清朝时被列为贡品,有150多年历史 。茉莉花茶源于汉,中医的创新促进茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶 。新中国成立以来,茉莉花茶一直是国家的外事礼茶 。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软 。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品 。茉莉花茶是花茶吗?茉莉花茶是一种加工茶,只是原料有涉及到了六大茶类之一 。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同 。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶,所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料 。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的 。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶 。
著名的茉莉花茶的产地我国是茉莉花茶的故乡,所以我国有多个地方是盛产茉莉花茶的,以下四个地方所产出来的茉莉花是最为著名的,大家在选购的时候不妨首选考虑这些地方 。
浙江金华金华茉莉花又称是“金华花茶”,主要产于浙江省金华市,要精选上等的绿茶作为茶坯,同时所选的茉莉花要求要同头圆、颗粒大而饱满、色泽洁白光润 。
江苏苏州苏州产茉莉花茶要从南宋开始计起,是我国的传统名花茶,同时也被很多网友称为中国十大名茶之一,它的叶底幼嫩,香气鲜美 。
【让茶坯吸收花香的过程,著名的茉莉花茶的产地】四川花茶四川花茶主要以四川蒙山为产地的青坯,它采用独特的制作工艺,香气纯天然,茶香混有花香,耐泡度很高 。
福建福州福建福州是我国著名的茉莉花茶产地,其中最为出名的要数龙团珠茉莉花茶,是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品 。
鲜花茶鲜花茶是用鲜花干燥后加工而成,鲜花的泡制过程和所使用的器皿没有传统茶叶的泡制过程繁琐讲究 。通常,只需要备上一个晶莹透明的玻璃器皿,将花瓣放进去,用沸水冲开,稍候片刻,一股花香便伴随着袅袅升起的水气洋溢开来,在空气中荡漾,不由得令你心旷神怡 。“泡茶”是一件很雅兴的事,有些花草取植物的茎或根部,需用煮法才容易让茶的味道出来;有些取自植物的花,用泡的方法即可;当然更有些植物本身味道很重,热开水一冲味道便出来,适宜当下立即饮用,否则浸泡久了,茶汤变苦,可能就很难下咽了 。许多人不接受花草茶的原因,是由于它喝起来有点像中药,但是就像许多人第一次喝茶也无法接受茶的味道一样,每个人都可以选择自己能接受的花草饮料口味,这是花草茶的一特色 。还可以在喝的时候加入柠檬等变化口味,感觉也很不错 。鲜花茶


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