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夏天天气炎热，人流汗多，如果本人的体质热，属于体内水分少的阴虚火旺体质，则容易出现咽喉疼痛等症状 。而到了秋季，夏季余热尚存，并且空气更干燥，不止体质热的人，在这种气候环境下的大多数人都容易出现这些症状了 。它不叫上火，而是秋燥 。
这就是很多人到秋天后共有的感受——皮肤干燥皲裂、口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰、大便干结等 。从中医角度讲，秋天由肺主宰，而“肺，喜润勿燥” 。如果秋天出现上述那些上火症状，就应该选择润肺的食物，肺清润平润了，身体的燥气就能消除，也就是“下火”了 。
秋季凉茶首选罗汉果
广州人一向爱喝凉茶，出现秋燥的咽干口渴症状首先也会想到凉茶 。陈瑞芳介绍，各品牌凉茶，不同种类配方不同 。秋季喝凉茶就不全要选择清热解毒，而应选择清润养肺的 。关键看成分，有罗汉果、竹蔗、玉竹、麦冬成分的就非常适合秋天饮用 。比如罗汉果五花茶、茅根竹蔗水等 。
但是，陈瑞芳同时建议，脾虚的人不要喝凉茶 。所谓脾虚证，从症状看就是，经常有呕吐、泄泻、水肿等症状的人 。另外，如果你本人不懂该怎么选择凉茶功效，就不要乱选择了 。饮食上平秋燥是最佳选择 。
秋季养生保健药茶
枸杞茶
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能 。可降压、降脂和防止动脉硬化 。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜 。
Tips：配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮 。
萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等 。
白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎 。
姜苏茶
生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用 。每日2剂，上下午各温服1剂 。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒胃痛腹胀等肠胃不适型感冒 。此方以药代茶，味少而精，实用简便 。
银耳
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用 。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽 。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%；还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等 。药用有滋阴润肺、养胃生津之效 。
银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效 。金银花茶
金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用;可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒 。急慢性扁桃体炎、牙周炎等病 。
Tips：配制时选金银花10克，沸水冲泡频饮 。
红花茶
红花，味甘、无毒，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血 。红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份，能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发 。
Tips：红花、檀香各5克，绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖闷5分钟即可饮用 。每日一剂，会让你的皮肤变得干净透亮 。但需注意睡前少饮，以免兴奋影响睡眠 。
甘草茶
可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症 。
Tips：取甘草10克，茶叶5克，食盐8克，配水1000毫升 。按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用 。
荷叶甘草茶
有清热解暑 。利尿止渴之保健功能 。
Tips：鲜荷叶100克，甘草5克，配水1000毫升 。按此比例，先将荷叶洗净切碎，把水烧开，然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟，滤去荷叶渣，加白糖适量饮服 。
荸荠茅根茶
能清热化痰，生津止渴，降压利尿 。
Tips：鲜荸荠100克洗净切碎，鲜茅根100克，配水1000毫升 。按此比例，先将水烧开，投入荸荠、茅根，煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，饮服 。
陈皮姜茶
具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能 。
Tips：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升 。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服 。
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