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秋季应该喝什么茶？
秋季 ， 天气凉爽 ， 风霜高洁 ， 气候干燥 ， 余热未消 ， 人体津液未完全恢复平衡 。此时 ， 以饮用乌龙茶一类的青茶为好 ， 此茶性味介于红、绿之间 ， 不寒不热 ， 既能消除余热又能恢复津液 。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙 ， 以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名 。但乌龙茶类很多以茶树品种而分 ， 有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等 。乌龙茶习惯浓饮 ， 注重品味闻香 ， 冲泡乌龙茶需100 ℃ 沸水 ， 泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里 ， 品时香气浓郁 ， 齿颊留香 。同时 ， 也可红、绿茶混用 ， 取其两种功效；也可绿茶和花茶混用 ， 以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效 。青茶性味不寒不热 ， 能消除人体内的燥热 ， 达到清燥生津之功效 。
秋季每天喝几杯茶？
喝茶必须适量 ， 切忌贪多贪浓 。正常人 ， 特别是中老年人 ， 每天4～5杯为宜 。茶水以淡为好 。喜欢喝浓茶的人 ， 每天以喝1～2杯中等浓茶为佳 。饮茶过多 ， 体内水分过多会增加心、肾负担 。浓茶会使大脑过分兴奋 ， 心跳加快 ， 导致尿频、失眠等 。泡茶以沸水冲泡为宜 。
茶应该泡几分钟？
乌龙茶冲泡两分钟左右 ， 即可从茶壶倒入茶杯饮用 。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分 ， 但饮用时 ， 以温茶为宜 ， 不宜喝过热、烫嘴的茶 ， 否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激 ， 可能引起这些器官的黏膜病变 。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶 ， 因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用 。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低 ， 茶水中有害微生物会增多 。
【秋季茶饮如何喝出健康】唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时有“久食令人瘦” ， 茶汤中含有芳香族化合物 ， 它们能够溶解油脂 ， 帮助消化肉类和油类等食物 。所以 ， 在干燥的秋天饱食油腻食物后 ， 劝您不妨去茶馆坐坐 ， 饮茶一杯 。不过可不能贪茶哦 ， 茶喝多了副作用也不小的 。
九种自制茶饮祛除秋燥
1、苏叶茶
喝法：具体做法是选取生姜、苏叶各3克 ， 将生姜切成细丝 ， 苏叶洗干净 ， 用开水冲泡10分钟代茶饮用 。每天喝2次 ， 上下午各温服1次 。
2、萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿 ， 加少许食盐既可调味 ， 又可清肺消炎 。
喝法：主要选用白萝卜100克、茶叶5克 ， 先将白萝卜洗净切片煮烂 ， 稍微加点食盐调味 ， 再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用 ， 每天2次 。
3、银耳茶
此茶有滋阴降火 ， 润肺止咳的功效 ， 特别适用于阴虚咳嗽 。
喝法：可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 ， 先将银耳洗净加水与冰糖炖熟 ， 再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里 ， 搅拌均匀服用 。
4、桂花茶
此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等 。
喝法：可选用桂花3克、红茶1克或绿茶3克 ， 用沸水适量冲泡 ， 盖闷10分钟后便可随时饮用 。
5、苦瓜茶
此茶有利尿等功效 。
喝法：可把苦瓜去瓤装入绿茶 ， 挂在通风处阴干 ， 饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可 。
6、茄子茶
主要是治疗气管炎 。
喝法：可把秋茄子的茎根洗净晒干后切碎 ， 加入绿茶 ， 用开水冲泡 。
7、玫瑰薄荷茶
人的情绪在交接之季易出现波动 ， 而玫瑰花常常深受办公室女性喜爱 ， 具有活血化淤、舒缓情绪的作用 ， 薄荷可驱除疲劳 ， 使人感觉焕然一新 ， 并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷的苦涩味 ， 一举两得 。
喝法：选取玫瑰花干花蕾4-5颗、薄荷少量 。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中 ， 倒入热水加盖10-15分钟 ， 待凉后饮用提神效果更佳 。
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