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茉莉属于什么茶叶类型,调味茶是什么

茶知识

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  • 家庭自制茉莉花茶
  • 如何鉴别花茶的好坏？
  • 调味茶是什么
  • 润肤花草茶
家庭自制茉莉花茶家庭自制茉莉花茶 有的人家中载有茉莉花，可以用以下简单的 方法 来自制茉莉 花茶。自制自饮，别有滋味 。先把 茶叶 （一般都是选用上好的 绿茶 ）用容器盛放在火上缓慢加热，至家庭自制茉莉花茶有的人家中载有茉莉花，可以用以下简单的方法来自制茉莉花茶 。自制自饮，别有滋味 。先把茶叶（一般都是选用上好的绿茶）用容器盛放在火上缓慢加热，至茶叶感到烫手时为止，凉后放入盒内备用 。注意莫要过火变焦 。采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内５０克茶叶约需１０至２０朵花），与茶叶混和均匀，不要盖盖，使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程 。大约一个整天时间以后，把花从茶叶中拣出来，再将茶叶于火上烘热去潮，冷却后即成茉莉花茶 。焙干后的茉莉花留在茶叶内也可 。如欲茶叶香气更浓些，以上过程可以反复进行若干次 。

如何鉴别花茶的好坏？品评窨花茶时，用热嗅、温嗅、冷暝3种方法综合闻香，热嗅可以辨别香气高低和纯正程度，温嗅辨别香气的浓度与类型，冷嗅辨别香气的持久性 。优质花茶香气特征浓、鲜、清、纯的，就为正宗上品 。菜莉花茶的清鲜芬芳，珠兰花茶的浓纯清雅，玉兰花茶的浓烈甘美，玳明花茶的浓厚净爽 。头泡花茶，花香扑鼻，这在于花茶茶叶表面吸附香气，第二三次冲泡，花香依然，这都是提花窨花所致，但伴花茶中则不能闻到，至多在泡时，能闻到些低沉的花香而已 。窨花茶是用茶坯
调味茶是什么【茉莉属于什么茶叶类型,调味茶是什么】调味茶指的是往茶叶里加入一定配比的花、水果、天然香料，再通过精制工艺制成的茶叶，国外把这类茶叫做调味茶或香料茶，如蜜桃乌龙、白桃乌龙、柠檬红茶、巧克力奶茶、伯爵红茶、玫瑰红茶等皆属于调味茶 。关于调味茶（香料茶）有一个最大误区：这么香，是不是加了香精？这种情况也自然，举个反例：一个法国朋友来到亚洲，眼看遍地都是夹着各种馅儿的软面包，甚至还有夹菜肴的 。他对这种面包也是心存疑惑的，大概觉得还是嚼什么都不加的法棍比较好吧 。这是基于我们长期喝纯茶的文化差异，因为不习惯提出的质疑 。所以，调味茶到底有没有加香精呢？大部分调味茶/香料茶添加的都是天然香料，“与一般认为的观念不同，添加人工香料的茶叶很少见 。” 调味茶毕竟也是茶叶，追求自然的口感，所用的原料一般是相对更昂贵的天然香料 。

润肤花草茶润肤花草茶如果你已经腻烦了护肤品的神话，不妨借助花草的天然疗效，让自己容光焕发、气色红润 。润肤花草：茉莉、菩提、百里香、洛神花、洋甘菊润肤茶方：茉莉紫罗兰茶材料：干燥茉莉2小匙、干燥紫罗兰3-5朵做法：1.将所有干燥花用热开水浸泡30秒钟再冲净 。2.将做法1的材料放进壶中，冲入500ml-600热开水 。3.浸泡约3分钟即可饮用；可以回冲两次，回冲时需浸泡5分钟 。


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