如果茶叶大面积受潮 ， 导致茶叶变质发霉 ， 这些茶叶就不能再喝了 。受潮且尚未变质的茶叶 ， 处理方法有：1、低火低温烘烤茶叶;2、电饭锅烤、铁锅炒;3、焙笼炭火烘焙 。
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茶叶受潮了怎么处理1、低火低温烘烤茶叶
【茶叶受潮了怎么处理】茶叶受潮就是因为存储的地方空气湿度大 ， 茶叶未密封好 ， 吸入空气中的水分 。将受潮的茶叶放入砂锅或者烤箱中 ， 用小火低温烘烤茶叶 ， 要不停的翻动茶叶 ， 避免茶叶糊锅的同时 ， 使茶叶充分受热等到茶叶变得干燥 ， 能闻到茶香时就可以了 。
2、电饭锅烤、铁锅炒
使用电饭锅烤 ， 不需要盖上盖子 。电饭锅的自动跳闸后 ， 将底部茶叶翻上来 ， 再次按下开关 。这样多次反复 ， 直到满意 。用铁锅炒的时候 ， 使用最小火烤热铁锅 ， 再放入茶叶 ， 一直采用最小火 ， 不停的翻动茶叶 ， 使用木制器具 ， 用力要轻 。不要破坏茶叶的完整度 。
3、焙笼炭火烘焙
将燃烧的木炭放入锅里 ， 再将草灰盖在上面 ， 要控制火锅上方的温度 ， 薄薄的铺一层需要烘焙的茶叶 。烘焙过程要进行翻拌 ， 用软竻进行翻拌 ， 减少与茶叶的接触 ， 茶叶吸附力强 ， 吸附受伤的汗渍会影响茶叶的品质 。
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