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红茶的益处？[红茶]

茶知识

【红茶的益处？[红茶]】

红茶的益处？[红茶]

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常喝红茶益处多

常饮红茶有防治流感、中风及皮肤癌的效果 。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶骨骼强健也有益处.


红茶是经过发酵烘制而成的 ， 发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物 ， 成为红茶 。红茶品性温和 ， 味道醇厚 ， 除含多种水溶性维生素外 ， 还富含微量元素钾 ， 冲泡后70％的钾可溶于茶水内 。钾有增强心脏血液循环的作用 ， 并能减少钙在体内的消耗 。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一 ， 因而常喝红茶对骨骼强健也有益处 。
近年来 ， 国外有资料报道 ， 常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果 。日本昭和大学的岛村忠藤教授经研究发现：有关专家认为 ， 为防止流感病毒从口中进入 ， 只要平时用红茶漱口或多喝红茶 ， 便可有效杀死病毒 ， 防止流感侵害人体 。
研究表明 ， 由于红茶中含有一种类黄酮化合物 ， 其作用类似于氧化剂 ， 能防止中风和心脏病 。荷兰科学家曾对红茶是否有预防中风作用作过观察 。研究人员对552名年龄在50－60岁的男子进行了试验 ， 将受试者分为两组 。一组平均每天饮红茶不到2．5杯 ， 另一组每人每天喝红茶5杯 。结果表明 ， 从红茶中摄取类黄酮越多者 ， 中风的危险性越小 。并且每天饮红茶达5杯的人 ， 其中风发病危险较不饮红茶者降低了69％ 。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的比不喝的人患心脏病的风险低40％以上 。
澳大利亚科学家认为 ， 喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会 。科研人员在实验室用白鼠作试验证明：当暴露在过量的紫外线当中时 ， 喝过红茶的老鼠患癌症或受皮肤损伤的比例要比单纯喝水的老鼠低54％ ， 并且还发现 ， 饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多 。这也是首次证实了在预防皮肤癌方面 ， 红茶比绿茶有更强的防癌效果 。


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