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- 君山银针的绝妙之处
- 沩山毛尖属于绿茶还是黄茶
- 君山银针属于什么茶
最好的黄茶有哪些?四川蒙顶黄芽、蒙顶石花、湖南的君山银针，广东黄大茶、黄小茶、温州黄汤、莫干黄芽等都是上等黄茶 。
怎么欣赏黄茶?就是绿逐渐到黄的颜色 。体形都细紧、匀直，冲泡后汤色黄亮，叶底嫩黄，散发出阵阵烘、炒豆、花生烘炒到很熟时的香气，就是专业上所说的黄汤黄叶、熟香 。喝一口，鲜醇，绝无苦涩、青草气 。
君山银针的绝妙之处?君山银针是最好的黄茶品牌，只有湖南君山一处生产，全部用精心采摘的芽头制作，除了有所有黄茶有的黄汤黄叶、熟香的特征外，还有冲泡时可以观其茶舞 。所谓茶舞，就是冲泡时叶随水花翻飞，随后徐徐下降，参差错落至杯底后直立，与渐渐明亮的汤色交相辉映，给人极大的视觉享受 。而君山银针的绝妙处在于冲泡时叶徐落杯底站立片刻后会自动上升，再徐徐落下，极致的会再上升，再落下，三起三落，真乃茶舞一绝 。
沩山毛尖属于绿茶还是黄茶 沩山毛尖属于一个比较特别2113的例子，黄茶跟5261绿茶无非是加工工艺有区别，4102如果是沩山这个地方出产的毛尖，1653按绿茶工艺做，就是绿茶，按黄茶工艺做，就是黄茶 。这两种茶，市面上都是有卖的 。如果特指历史名茶中的古丈毛尖，则应该指黄茶 。以下资料引自维基百科 沩山毛尖产于湖南省宁乡县沩山乡，因产地位居“沩山”而得名，属于黄茶的一种 。与岳阳的君山银针一起，有“潇湘黄茶数两山”的说法 。沩山毛尖在唐代已有名气，清同治六年（1867年）的《宁乡县志》云 “沩山六度庵、罗仙峰等处，皆产茶，唯沩山茶为上品” 。本回答由提问者推荐毛尖都是绿茶 。追问
有砖家说有闷黄工序的算黄茶，比如这个 。追答
毛尖都属于绿茶类的，即使工序不一样，但还是绿茶 。
君山银针属于什么茶【哪些茶属于黄茶,黄茶属于发酵茶】君山银2113针属于黄茶 。补充 君山银针是汉族传统名茶，5261中国名茶之一 。产于湖4102南岳阳洞庭湖中的君山，1653形细如针，故名君山银针 。属于黄茶 。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉” 。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来 。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名 。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏 。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针 。属于黄茶 。本回答被提问者和网友采纳黄茶，为中国黄茶之首 。其实真正原产地君山岛茶场才300多亩，注册商标为“湘君”，除了君山岛御茶园，岛外只有汨罗市湘君茶业专卖，淘宝有店，搜“湘君牌君山银针”即可 。
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