江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

黄茶珍品金镶玉,黄茶之极品

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 君山银针茶产于什么地方 它有哪些独特的品质呢
  • 黄茶之极品 君山黄茶的特点
  • 美食百科 君山银针属于什么茶
  • 如何鉴别黄茶君山银针的真假
君山银针茶产于什么地方 它有哪些独特的品质呢君山银针的产地君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山 。君山又叫做洞庭山，山上土壤肥沃充沛，土质为砂质土壤，年均积温1617度，相对湿度大,气候条件湿润温和，非常适宜茶树生长 。君山银针的品质特征“白银盘里一青螺”是古人对于君山银针的评价 。君山银针芽壮多豪，长短大小均匀，外层白毫如羽，包裹紧实，茶芽外形似根根银针，雅称“金镶玉” 。银针茶茶香清远，汤色橙黄明净，滋味甜爽 。冲泡过后，茶芽悬于汤中，先升至水面，后缓缓下沉，往复三次，颇为有趣 。

黄茶之极品 君山黄茶的特点黄茶的原料一般都是很细嫩的，加工过程精细，而君山黄茶更是在国际上都负有名气，身价千金 。君山黄茶特点一 茶形紧实毕直君山黄花的最大的特点就是茶叶的外形紧实、毕直、均匀 。君山黄茶特点二 芽尖处显闪亮君山黄茶的黄芽显得金黄闪亮，而内质则是显香鲜嫩，被称为金镶玉 。君山黄茶特点三 香气够浓郁用君山黄茶泡茶，香气是十分浓郁，只要打开茶叶盖即可以闻到一阵天然的茶叶扑面而来 。君山黄茶的特点四 汤色杏黄清澈君山黄茶泡出来的茶色显得杏黄明亮，十分好看，如果用玻璃茶具冲泡，就可以看到芽尖冲到上面，悬空又形竖立，下沉时又像雪花下坠，可以三起三落 。君山黄茶的特点五 茶叶纯正君山黄茶不仅汤色好看，连味道也是十分纯正，入口甘醇，留牙有香，回味甘甜，配上茶香一起品味，十分享受 。君山黄茶正是因为有以上的特点，所以才身价千金 。
美食百科 君山银针属于什么茶美食百科 君山银针属于什么茶
君山银针属于黄茶 。
君山银针历史渊源 君山银针始于唐代，在清朝时期被列为“贡茶” 。其外形像一根银针，外披白毫，因此有“金镶玉”的美称 。
君山银针产地 湖南岳阳君山岛 。
君山银针品质特征 君山银针的品质有以下三个方面 。
①外形芽头肥壮、挺直、匀齐，色泽金黄光亮，披有茸毛 。
②汤色浅黄，香气清鲜，滋味甜爽 。
③叶底嫩匀 。
君山银针鉴别要点 冲泡后芽尖竖直向下，有如群笋出土，十分美观 。

如何鉴别黄茶君山银针的真假 【黄茶珍品金镶玉,黄茶之极品】君山银针因外形似细针而得名，产于洞庭湖中的君山岛上，其色、香、味、形俱佳，世称四美 。《湖南省新通志》记载 山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之 。古人形容君山茶如白银盘里一青螺 。据说文成公主出嫁时就曾携带君山银针茶进入西藏 。一鉴正宗的君山银针是经过发酵的，雅称金镶玉，外裹一层鲜亮的白毫 。君山银针分特号、一号、二号3个档次，以壮实、挺直、亮黄者为上品；瘦弱、弯曲、暗黄者次之 。二闻干闻香气清鲜，似嫩玉米香，冲泡后内质香气毫香鲜嫩 。三看外观上芽头肥壮，挺直如针，长短大小均匀，色泽黄绿，白毫鲜亮；冲泡时茶芽首先是浮于水面，悬空挂立，片刻后，茶芽迅速吸水，慢慢开始下沉，三浮三沉后簇立杯底，极为美观 。四品滋味醇和甜爽 。


    推荐阅读


    上一篇：小孩对眼是怎么造成的

    下一篇：海马宫茶制作工艺,海马宫茶功效