江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

雅安黄茶是黑茶吗,详解黄茶和绿茶的区别

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 茶叶有哪些种 及其产地
  • 蒙顶黄芽传统制作技艺让人眼前一亮
  • 详解黄茶和绿茶的区别
  • 茶叶都分为什么种类
茶叶有哪些种 及其产地中国茶类划分有多种2113方法，根据5261制造方法不同和品质上的差异，4102将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶1653）、白茶、黄茶、黑茶六大类；其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青，红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种，乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，白茶分为白芽茶、白叶茶，黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶，黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶 。根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类；本回答由娱乐休闲分类达人 李伟田推荐
【雅安黄茶是黑茶吗,详解黄茶和绿茶的区别】
蒙顶黄芽传统制作技艺让人眼前一亮和茶资讯9月9日讯 今年2月，2012年元宵节“中国非物质文化遗产生产性保护成果大展在北京举行 。国家级非物质文化遗产南路边茶(雅安藏茶)传统制技艺作为唯一一项制茶项目亮相大展，吸引了广大北京市民的眼球 。而此次参展则是锦上添花之举，会让更多的人认识雅安藏茶，为今后雅安藏茶的市场拓展奠定坚实的基础 。相较于南路边茶传统制作技艺的似曾相识，蒙顶黄芽传统制作技艺则让人眼前一亮 。据了解，蒙顶黄芽传统制作技艺于今年4月申请了省级非物质文化遗产项目，此前还未参加过如此大型的博览会 。因此，蒙顶黄芽传统制作技艺的亮相会显得与众不同，对蒙顶黄芽，甚至蒙顶山系列名茶的宣传起到了不可忽视的促进作用 。
详解黄茶和绿茶的区别众所周知，六大茶类包括有黑茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶和青茶，每种茶叶都有它独有的特色，那么你知道黄茶和绿茶的区别是什么吗 下面小编来告诉你 。黄茶与绿茶的区别黄茶，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类，其产量很小，除中国之外，无人饮之 。绿茶不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，而绿茶是我国产量最大的茶类，在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上 。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点就是多一道闷堆工序，而这个闷堆工序，是黄茶制法的主要特点，也是它和绿茶的基本区别 。因为绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类，这道工序有的称之为闷黄、闷堆，或称之为初包、复包、渥堆 。以上就是黄茶和绿茶的区别之处 。

茶叶都分为什么种类基本茶
绿茶，比如龙井、碧螺春
红茶，比如滇红、宁红、正山小钟
乌龙茶，比如安溪铁观音、天心岩大红袍
白茶，比如白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉
黄茶，比如蒙顶黄芽、平阳黄汤、广东大叶青
黑茶，主要为湖南四川产茶砖再加工茶
花茶，比如茉莉花茶、珠兰花茶、桂花铁观音
紧压茶，以红、绿、黑、乌龙茶为原料压制，煮饮
萃取茶，不如浓缩茶、速溶茶、灌装饮料等
香味茶，如苹果茶、薄荷茶5，保健茶，比如减肥茶、杜仲茶茶叶分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、花茶等等；如果按照制作过程来分分为不发酵茶（包含绿茶、花茶、黄茶、白茶），半发酵茶（乌龙茶、铁观音、大红袍等）和发酵茶（包含红茶、黑茶） 。绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶等 。红茶绿茶清茶绿茶、花茶、红茶、黑茶、白茶不发酵，半发酵，发酵


    推荐阅读


    上一篇：霍山黄芽产地介绍,霍山黄芽产地

    下一篇：温州黄汤冲泡步骤,温州平阳黄汤黄茶类中的黄小茶