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绿茶红茶乌龙茶白茶黄茶黑茶再加工茶都是什么,茶叶的分类什么季节适合喝什么茶

茶知识

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  • 凉性茶叶都是有哪些
  • 哪种茶属于发酵茶
  • 六大类茶叶中黄茶的发酵程度大概是多少
凉性茶叶都是有哪些青茶类2113 白茶类和黄茶类都可以 。5261青茶类 青茶属半发酵茶 ， 发酵度一4102般在10%—70%如 铁观音 武夷岩茶 台湾乌龙1653 凤凰单枞等 。白茶类 白茶属轻微发酵也可叫部分发酵茶 ， 发酵度在10%如 白牡丹 白毫银针等 ， 但是现在好多人所说的安吉白茶不是 ， 它属于绿茶类 ， 茶性寒凉 。黄茶类黄茶属轻微发酵也可叫部分发酵茶 ， 发酵度在10%如 君山银针 蒙顶黄芽 霍山黄芽等 。本回答由网友推荐一般来说没发醇的茶偏凉性 。如绿茶、白茶等；发酵的茶偏温性 。如红茶；黑茶等 。绿茶花茶这些都是凉性的 ， 普洱红茶这样的都是绿茶 。花茶
哪种茶属于发酵茶半发酵茶2113/部份发酵茶 青茶类轻发5261酵茶（又通称“包种茶4102类”） 白茶、文山包种茶（1653清茶）、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙 。重发酵茶 乌龙茶全发酵茶（学名 红茶类） 后发酵茶学名 黑茶红、黑、黄、青（乌龙）茶都属发酵茶 ， 红茶是全发酵茶 ， 黑茶是后发酵茶 ， 青（乌龙）茶属半发酵茶 ， 黄茶属轻发酵茶 。1）不发酵2113茶 绿茶2）全发酵 红茶5261（工夫、小种 ， 红碎茶 立顿红茶、分4102级红茶等） 。.3）前发、半发酵 青1653茶（武夷岩茶、铁观音 ， 大红袍、黄金桂、乌龙茶等） 。4）后发酵茶 黑茶（大部分紧压茶 砖茶、沱茶等） 。5）轻后发酵 黄茶（君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等） 。6）前、微发酵 白茶（银针白毫 ， 白牡丹等） 。
六大类茶叶中黄茶的发酵程度大概是多少 【绿茶红茶乌龙茶白茶黄茶黑茶再加工茶都是什么,茶叶的分类什么季节适合喝什么茶】黄茶不2113是发酵茶 ， 而是绿茶5261杀青后多了一道闷熟工艺 ， 它是一种湿热4102反应 ， 1653并不是发酵 ， 因此不存在发酵程度一说 。楼下的发酵比例是不正确的 ， 首先乌龙茶就是青茶 ， 它包含了很多很多种类 ， 发酵度也有很大差别；其次 ， 包种是台湾的一种乌龙茶 ， 不是单独茶类；第三 ， 白茶是不经过杀青 ， 直接晒青干燥的 ， 因此也是完全不发酵茶 。本回答被提问者和网友采纳0发酵程度一般都是20%左右 。依其发酵程度大约红茶 95%发酵 ， 5261黄茶 85%发酵 ， 黑茶4102 80%发酵 ， 乌龙茶 6070%发酵1653 ， 包种茶 3040%发酵 ， 青茶 1520%发酵 ， 白茶约 510%发酵 ， 绿茶完全不发酵 。有小幅度的误差,并且与后期保存有关


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