现在很多零食食品都打上了“非油炸”的标签，年轻人最爱吃的薯片，也有了非油炸系列，非油炸的薯片真的是不含油吗？比一般的薯片更健康吗？其实不然，有相关实验证明：“非油炸”比“油炸”更油 。我们必须正确认识非油炸食品的健康问题 。
【非油炸系薯片≠无油健康真相】
什么是非油炸食品？
非油炸主要指喷淋食用油后热风烘干 。喷淋食用油热风烘干工艺是非油炸食品的专业称呼，它与油炸的区别是同一种产品，油炸是用油热干燥工艺处理，油炸食品油脂含量较高，水分含量较低 。中国疾控中心营养与食品安全所研究员付萍教授说，非油炸食品的原理和烘焙相似，从风味口感上来说，油炸的食品口感会更好一些 。从营养角度来说，烘干过程中由于温度较油炸低，损失的营养素要小一些，所含热量也相对低得多，油少、水分含量明显高于油炸，油温降低，丙烯酰胺含量相对低得多 。
非油炸薯片真的是健康食品吗？以下揭晓对非油炸薯片健康问题的一些误区 。
推荐阅读
- 泡打粉能做包子吗？
- 操作系统内存最全解析！！！
- window提权系列之本地溢出exploit，让你的电脑成为肉鸡
- centos系统将shell脚本改成systemctl启动的形式
- 霍山黄芽的好处非常多,饮用霍山黄芽的注意事项
- Docker在CentOS系统中的安装使用
- 相敬如宾是夫妻关系好还是不好 相敬如宾的意思
- 绿茶储存方法
- 茶叶分类,茶叶标准化系列报道之中国茶叶标准化工作概述,上
- 京东白条怎么关闭 鸿蒙系统小白条怎么关闭