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- 黄茶有哪些品种?三大主要种类介绍
- 茶叶的种类、功效与作用大整理
- 茶叶种类 主要有六大类
- 黄茶的种类有哪些
黄茶有哪些品种 , 黄茶 , 按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小 , 可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大主要种类 。
黄芽茶 , 黄芽茶 , 采摘细嫩单芽或一芽一叶加工而成 。黄芽茶外形茁壮挺直 , 银毫满披 , 色泽金黄光亮 , 汤色杏黄明亮 , 滋味甘醇爽口 , 有“金镶玉”之美誉 。黄芽茶主要包括有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽 。
黄小茶 , 黄小茶 , 采摘细嫩芽叶加工而成 。黄小茶 , 外形微卷、色泽黄亮油润 , 白毫显露 , 汤色橙黄明亮 , 滋味醇厚鲜爽 。黄小茶主要包括有沩山毛尖、平阳黄汤、北港毛尖 。
黄大茶 , 黄大茶 , 采摘一芽三叶或一芽五叶为原料加工而成 。黄大茶外形肥壮 , 色泽金黄油润 , 滋味浓厚醇正 。黄大茶主要包括有皖西黄大茶、广东大叶青、贵州海马宫茶 。
黄茶的制作特点 , 黄茶的品质特点是“黄汤黄叶” , 其典型制作流程是杀青、闷黄和干燥 。制作特点主要是闷黄过程 , 利用高温杀青 , 破坏酶的活性 。
茶叶的种类、功效与作用大整理茶叶的种类、功效与作用大整理
白茶 , 简介属微发酵茶 , 指一种采摘后 , 不经杀青或揉捻 , 只经过晒或文火干燥后加工的茶 。因其成品茶多为芽头 , 满披白毫 , 如银似雪而得名 。
白毫银针、白牡丹 , 功效解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳
黄茶 , 简介黄茶属轻发酵茶类 , 加工工艺近似绿茶 , 只是在干燥过程的前或后 , 增加一道“闷黄”的工艺 。按其鲜叶的嫩度和芽叶大小 , 分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。湖南岳阳为中国黄茶之乡 。
茶叶种类 主要有六大类【黄茶种类,黄茶的种类有哪些】茶叶种类 主要有六大类
绿茶是中国主要茶类之一 , 在我国多个地区都有出产 , 绿茶是不发酵茶 , 所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质 , 其茶汤清绿 , 具有多种保健功效 , 还可以防辐射 , 绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等 。
红茶最早出产在中国福建武夷山茶区 , 它是一种全发酵茶 , 冲泡出来的茶汤呈现红色 , 故名为红茶 , 具有多种功效 , 还具有养胃、抗癌、抗衰老等功效 , 红茶里也有多种类型 , 包括小种红茶、工夫红茶、红茶茶珍和红碎茶 , 不少外国人都喜欢喝 。
黄茶是我国特产 , 是一种微发酵茶 , 因为经过制茶过程 , 这种茶在我国很多地区都有出产 , 黄茶种类繁多 , 包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等 。
黄茶的种类有哪些黄茶的种类有哪些
黄茶种类1北港毛尖 , 北港毛尖自唐代以来就非常地有名气 , 此黄茶一般会选择在清明后的一星期内采摘 , 而且是晴天哦 , 其茶叶色是紫色 , 非常容易辨别 。
黄茶种类2大叶青 , 大叶青黄茶主要生产与广东地区 , 特别是粤北山区的大叶青茶会更为出众 , 肥壮紧实的外形、老嫩均匀 , 而且冲泡出来的茶汤非常浓醇甘爽 。
黄茶种类3海马宫茶 , 黄茶海马宫茶主要生长在贵州山村老鹰岩脚下 , 在超天然的气候环境中 , 致使海马宫茶具有超强的持嫩性 , 此茶的外形是条索紧结型的 , 茶色嫩黄明亮 。
黄茶种类4沩山白毛尖 , 沩山白毛尖也是黄茶的一种 , 主要生长在湖南宁乡地区 , 此茶是微卷外形 , 而且茶色黄亮油润 , 茶香更是芳香浓厚 。
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