去哪儿玩_五一出门，采茶吃茶游来一波 _茶知识

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【去哪儿玩_五一出门，采茶吃茶游来一波】五一小长假，抓住春天的尾巴出去走走，如果还能顺便采个茶、品个茶、吃个茶美味就更好了。自古以来喝茶就是中国人的生活的重要环节。在众多茶品中，绿茶是中国产量最多，饮用最广泛的一种茶。根据大量的科学证明，绿茶蕴含了很多和人体健康密切相关的成分，茶叶具有提神醒脑、清热解暑、去腻减肥等功用。所以，这个春天，来一场以茶为主题的短途游也是很好的。

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西湖龙井作为中国十大名茶之一，西湖龙井绿茶产于杭州市西湖龙井村周围的群山。喜欢龙井的茶友都知道，清明前去采摘龙井是最好时节，特级西湖龙井茶色泽嫩绿光润、香气清高、滋味甘醇，有人美称其为“女儿红” 。西湖龙井已经和西湖一样，成为了人、自然、文化的重要载体。所以，去杭州旅游，不仅仅可以去西湖著名的旅游景点，还可以去西湖龙井村附近的茶园体会亲自采摘的乐趣。就像海滩边的酒店有私家海滩一样，有些酒店有自己的私家茶园，比如杭州的法云安曼。酒店建在西湖旁，有自己的龙井私家茶园，在独家提炼技术的加持下，安缦散发着茶香的水疗服务值得一试。

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杭州法云安缦酒店

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酒店旁的寺院更妙的是，法云安缦一头连着永福寺与灵隐寺，另一头通往法净寺等古刹，过去都不过十来分钟的路程。

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和茶馆

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精致茶味美馔这里保留着相对传统的氛围，一切都还没有被过分商业化。尤其是永福寺，其建设最大程度保留了山上的古树、茶田等原有景观，禅寺隐没其间，留给人一种京都古寺的风韵。永福寺里有一片茶园，茶园旁边是寺僧主持的福泉茶苑，天气好的时候，你能看到僧人戴着竹笠采茶，也是一道风景。你可以选择在此小憩，喝喝茶、静静心。如果你住在杭州丽晶美庐酒店，毗邻梅家坞茶园，这可是采摘龙井茶叶的好地方。

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梅家坞茶园

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喝茶品茗的下午时光你可以亲自下园采摘，也可以观赏当地采茶师傅的制茶过程。或者参加酒店举办的“亲子采茶之旅”和“茶香宴” ，带着孩子一起去体验采摘茶叶的乐趣，品尝茶香四溢的美妙和茶叶制成的美食。酒店附近还有九溪十八涧、宋城等旅游景点，可以前去一探究竟。要说吃茶，在上海也可以。凭借香格里拉集团中国大陆地区48家酒店的“春茶飨宴”活动，上海静安香格里拉大酒店选取上等明前龙井春茶，邀请宾客闻香品茗，体验以茶入馔。酒店夏宫中餐厅总厨廖自力师傅，亲自上阵，为“春茶飨宴”设计单点和套餐菜单，根据上海食客的口味偏好，特别推出“普洱白背木耳花胶老鸭汤”、“ 大红袍蒸银鳕鱼” 、“绿茶麦香虾球”和“绿茶菠萝包”等在内的汤品，主菜及点心供宾客们品尝。

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普洱白背木耳花胶老鸭汤

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大红袍蒸银鳕鱼

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绿茶麦香虾球据悉，香格里拉集团采购的龙井茶，种植于西子湖畔秀山峻岭之上的核心产区。产出的龙井茶色泽光润、香气清高、滋味甘醇。龙井茶的金贵不仅在于茶菁，更在于制茶的过程。每年三月下旬的清晨，采茶工们爬上海拔几百米高的茶园，采摘“两叶一芯”的新茶，再由经验老道的制茶师根据青叶的大小和老嫩程度不断变换手法，炒制出色、香、味、形俱佳的西湖龙井茶。在这里，茶除了吃还可以买，旅游之余将春意带回家，也是很妙的。黄山毛峰黄山毛峰属烘青绿茶，特级黄山毛峰堪称我国毛峰的极品，其形似雀舌，匀齐壮实，汤色清澈明亮，滋味鲜醇， “黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。而黄山风景区境内海拔700-800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家” 。所以想要品到上好的黄山毛峰，可以去这几个地方亲自采摘。