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- 黑枸杞掉色正常吗？这些知识你知道么？
- 黑枸杞禁忌人群
- 黑枸杞能和菊花一起泡吗
- 黑枸杞的营养价值
黑枸杞掉色正常吗？这些知识你知道么
黑枸杞慢慢的被人们在食用了，随着食用的人也多了，黑枸杞在市场的上售价也慢慢的变高了，可是就有很多人开始买假的黑枸杞了，很多的人在网上买正宗黑枸杞回来以后，用手模一下居然掉色了，手上被染色了 。有人就会问正宗黑枸杞掉色吗?黑枸杞之恋网的小编就给大家分享一下相关的知识 。首页要说的是正宗黑枸杞是不会掉色的?正宗黑枸杞在没有泡水是是黑色的，要是我我们用手轻轻的拿，我们手上也不会背染色的，但是要是用力把正宗黑枸杞捏碎的话手上是会被染色的，会被染上淡淡的紫色 。
正宗黑枸杞泡水也是不会掉色的，正宗黑枸杞泡水是蓝色或者是紫色的，并且可以泡3到4次，杂牌冲泡的的时候正宗黑枸杞依然是黑色的，只有在冲泡多次以后，黑枸杞里面的花青素释放完了，黑枸杞会变成白色透明的 。
黑枸杞禁忌人群黑枸杞禁忌人群
【黑枸杞市场价格,黑枸杞禁忌人群】在一部分人群中常常会把黑枸杞与绿茶放在一起泡茶水喝，这是不科学的 。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用，因此鞣酸就会把黑枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响黑枸杞的药用价值 。
黑枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长 。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉 。应该在汤快煲好时放入黑枸杞以保证更有其药效 。
正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群，在发病期间不宜食用黑枸杞 。
在平日膳食结构中，以食肉为主导致脸色泛红光人群，是不适宜食用黑枸杞的 。
患有高血压且性情急燥者不宜食用黑枸杞 。
黑枸杞能和菊花一起泡吗黑枸杞能和菊花一起泡吗
黑枸杞能和菊花一起泡吗，为什么说黑枸杞和菊花可以一起泡来喝，菊花性寒，可以散风热、平肝明目 。而黑枸杞属于平行食材，则能够养肝、明目、益精补肾等功效 。所以两种食材性能并不冲突，可以一起泡水喝；另外它们一凉一平，一起泡水喝的话，能够起到很好的互补的效果 。
黑枸杞菊花泡水的功效，菊花具有非常好的滋阴生津、清热去火、养肝明目、疏风散热等功效，而黑枸杞是很好的清肝明目、益精补肾、抗衰老的食材 。黑枸杞和菊花两种食材一起泡喝，能耐起到比较好的明目、益肾养肝的功效，适用于眼睛干涩、用眼过度的人群 。
黑枸杞和菊花的泡法，黑枸杞和菊花一起冲泡的方法很简单，那就是用15粒左右黑枸杞，2-3朵干菊花，每次两种食材加一起放3克左右，然后温水冲泡，切记不能用开水冲泡 。一般冲泡2-3次，泡至黑枸杞无色以后就没什么功效了 。
黑枸杞的营养价值黑枸杞的营养价值
黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞 。与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当 。
黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态 。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足 。
黑果枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主 。其中亚油酸含量最高，为71.48﹪ 。
黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性 。
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