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- 喝绿茶好还是茉莉茶好 绿茶和茉莉花茶的功效和作用
- 蒸青绿茶的产地
- 中国七大茶叶分类及产地介绍
- 蒸青绿茶特点
根据生产工艺,可分为以下四个品种
炒绿茶由于干燥过程中机械或人工操作的不同作用,成品茶形成长条形、圆珠形、扇形扁形、针形、螺旋形等不同形状,因此分为长炒、圆炒、平炒等 。
烘焙绿茶在烘焙笼中烘干 。焙炒绿茶经过再加工精制后,大部分用作熏花茶的茶坯,少数名优焙炒绿茶品质优良 。按其形状也可分为条茶、尖茶、片茶、针茶等 。
晒干的绿茶是晒干的 。主要分布在湖南,湖北,广东,广西,四川,云南,贵州等省 。
蒸绿茶蒸是中国古代杀青的方法 。唐代传入日本,此后一直流传;然而在中国,从明朝开始,就改成了炒锅 。
五峰芽毛尖市场价
五峰芽毛尖市场价
五峰芽毛尖雨前一级78元/斤仅供参考
对于五峰芽毛尖,要用多少度的水去泡?
五峰芽毛尖属于绿茶,冲泡绿茶的水温不宜过高,应以80到85度为佳 。
五峰毛尖是湖北的特产 。五峰毛尖是茶叶的一种,绿茶类 。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主 。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮 。
蒸青绿茶的产地蒸青绿茶的产地
湖北恩施玉露,恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山 。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份 。
湖北当阳的仙人掌茶,仙人掌茶,又名玉泉仙人掌,产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带,为扁形蒸青绿茶 。仙人掌茶的生产历史,据《全唐诗》第178卷、《当阳县志》及《玉泉寺志》记载,始创于唐代玉泉寺,至今已有1200多年的历史 。
江苏宜兴的阳羡茶,阳羡茶产于宜兴的唐贡山、南岳寺、离墨山、茗岭等地 。“阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国 。
中国七大茶叶分类及产地介绍中国七大茶叶分类及产地介绍
二是烘青绿茶如信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾等 。烘青茶主要产于河南、安徽、浙江、福建三省 。除了高档的嫩烘青绿茶供直接饮用外,大部分用于制各种花茶的原料 。
三是晒青绿茶主要产于四川、云南、广西、湖北和陕西等地 。是压制紧压茶的原料 。
四是蒸青绿茶用蒸汽杀青的绿茶,主要产于湖北、江苏、浙江等地 。
蒸青绿茶特点蒸青绿茶特点
湖北恩施玉露特点,恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成 。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉 。“三绿”茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点 。
湖北当阳的仙人掌茶,仙人掌茶加工时,经蒸汽杀青、炒青做形、焙干定型三道工序加工而成 。外形扁平似掌指,色泽翠绿,白毫披露 。冲泡后,芽叶舒展,嫩绿成朵,汤色清澈明亮,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜 。
江苏宜兴的阳羡茶,它的特点是形美、色鲜、香高、味醇 。在焙制时,唐贡山下有泉水“从砂砾涌出,泉色金黄……上贡汲完就枯”,故称金沙泉 。
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