新疆砖茶,赤壁米砖茶

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  • 我们眼中的边销茶,新疆的少数民族是怎么样喝的
  • 赤壁米砖茶
  • 砖茶多款种类你都认识哪些
  • 新疆乌鲁木齐泡茶习茶师 天山区田雨茶道
我们眼中的边销茶,新疆的少数民族是怎么样喝的我们眼中的边销茶,新疆的少数民族是怎么样喝的
如何制作维族茶饮?,维吾尔族人的饮茶方式是沿袭我国唐宋时的煎茶或煮茶法 。煮茶用具,北疆大多使用铝锅,而南疆喜用铜质长颈茶壶或陶瓷、搪瓷的长颈茶壶 。两者使用的茶品都是茯砖茶 。
煮香茶时先将茯砖茶打碎,抓一把放入水壶中烹煮,至沸腾后续煮约5分钟,最后加入用桂皮、胡椒等碾成的香料即成 。南疆同胞通常是一日三餐边吃馕边喝香茶,这样喝茶就颇似喝汤,具有开胃、益气、提神等功效 。
煮奶茶的方法与煮香茶相似,只是不加香料而加牛奶或奶疙瘩和盐巴,再持续煮沸5分钟左右即成 。北疆牧民喝奶茶,少则早、中、晚三次,多则七八次 。

赤壁米砖茶赤壁米砖茶
,米砖茶是我国边销砖茶产品中,唯一以红茶作为原料的紧压茶,主要销新疆及华北,部分远销俄罗斯、蒙古及欧美国家 。湖北赤壁据该市茶产业发展局负责人介绍,赤壁作为米砖茶原产地,被湖北省政府确定为边销茶主产基地县市 。该市为将砖茶百年品牌优势转变为产业优势,按照“擦亮百年品牌、打造百亿产业集群、重铸百年辉煌”目标,力争到2015年全市茶园面积达到20万亩,产业链产值100亿元 。
砖茶中含有的咖啡碱等物质能刺激胃液分泌,从而促进消化,去油解腻 。具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效 。
砖茶具有降血压的功效,这是因为黑砖茶中含有的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降,经常饮茶还能够防治动脉硬化 。
砖茶多款种类你都认识哪些砖茶多款种类你都认识哪些
黑砖茶,又被称做“八子”,是以湖南黑毛茶为原料压制而成的 。外形为长方砖形,规格为35*18*3.5厘米 。砖面平整端正,四角分明,厚薄一致,花纹图案清晰,色泽黑褐;内质香气纯正,略带松烟的香味,汤色红黄微 。
茯砖茶,也是以湖南黑毛茶,陕南晒青,为原料,经压制而成的长方砖形茶,由于茯砖茶的加工过程中有一个特殊的工序-发花,俗称“发金花”,金花生长的越多,代表茯砖茶的品质越好 。特制茯砖茶砖面色泽黑褐,内质香气纯正且有黄花清香,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀,滋味醇厚平和 。普通茯砖茶砖面色泽黄褐,内质香气纯正,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老,滋味醇和尚浓 。
米砖茶,使以红茶的片末茶为原料蒸压而成的一种红砖茶,因其所用原料皆为茶末,所以被称为“米砖茶” 。米砖茶成品外形十分美观,棱角分明,纹面图案清晰秀丽,砖面色泽乌亮,冲泡厚汤色红浓,香气纯和,滋味十分醇厚 。

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