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浙江宁海,夏秋茶制成砖茶 每亩增收千元

茶知识

11月24日，采访人员走进宁海县岔路镇一家茶叶公司，看到加工车间里各条生产线正开足马力，满负荷生产 。在发酵车间，近十堆高达5米的“茶叶山”正冒着热气 。“我们以生产砖茶为主，外形为长方砖形，色泽青褐，香气纯正 。在今年的宁波国际茶文化节上，就被内蒙古自治区供销总社一次订货3000吨砖茶，现在产品供不应求 。”公司负责人葛明星说 。
据葛明星介绍，砖茶俗称“边销茶”，是一种压制成砖块形状、主要销往边远地区的紧压茶，消费对象多为边疆地区少数民族 。其原料以老青茶、夏秋茶和茶梗为主，通过发酵、蒸制、消毒加工而成，至少需要20道工序 。
【浙江宁海,夏秋茶制成砖茶 每亩增收千元】助茶农每亩增收千元
据统计，目前与该公司合作的宁海县茶园已经达到5万亩，带动2000多户茶农致富 。
“现在有了砖茶厂，不但夏秋茶有多少收多少，连茶梗、茶末等下脚料，也有了用武之地 。以前，这些下脚料都拿去烧饭，或扔在山上，现在可以卖钱 。”宁海县一市镇山上方村茶农方华江说，山上方村共有2000多亩茶园，每亩每年可产夏秋茶叶、茶梗3000公斤至4000公斤 。如果按每公斤0.5元收购价，一亩夏秋茶的亩产值至少可增加1000元 。
目前，该公司年产砖茶1万吨，已成为全国40家享受免征增值税政策的边销砖茶厂之一 。
砖茶开发前景广阔
为提高砖茶的附加值，该公司还开发附加值比较高的工艺砖茶 。比如，做工精细的12生肖系列、福禄寿系列、成吉思汗头像系列等图案的工艺砖茶 。
“砖茶用工艺茶模压紧密，再配上古色古香的木架，就成了一套非常独特的茶文化工艺品 。”葛明星拿起一套做工精致的工艺砖茶介绍，“成吉思汗头像工艺砖茶，很受内蒙古消费者喜爱 。我们还用徐霞客、奉化布袋和尚的形象，设计出了工艺砖茶 。”
据悉，针对当前房屋装修污染严重现象，该公司还开发了一种既能释放茶香，又能吸附、降解有害物质的茶砖 。并研发茶枕头、茶保健床等保健用品，以拉长茶叶产业链 。


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