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茶话会
清明时节雨纷纷
路上行人欲断魂
一杯饮尽春天
清明节是祭祀、踏春出游的时节,也是采茶的最佳时节 。清明前后,春雨充沛,气温适中,此时采制的茶叶嫩芽炒制而成的茶最好 。
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陕西茶叶主要种植在陕南秦巴山区,汉中、安康、商洛为主产区 。陕南茶叶生产始于西周,盛于唐宋,秦巴山区曾为唐代“八大茶区之一”,所产茶叶上贡朝廷、远销西域 。
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得天独厚的地理位置和自然优越的生长条件造就了陕南茶叶独特的品质,使得陕南茶叶具有“香高、味浓、形美、耐泡、富含锌硒、营养保健”的特点 。
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清明假期
探访陕南茶区
来一场春茶的寻味之旅吧~
汉中
仙毫
汉中北依秦岭,南临川渝,茶园多立于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山缓坡地带,冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,是地球上同纬度地带中最适合茶树生长的地方 。
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汉中绿茶种类繁多:西乡的午子仙毫、勉县的定军茗眉、宁强的雀舌、南郑的汉水银梭、镇巴的秦巴雾毫......近年来整合品牌,将全市名茶统一命名为汉中仙毫 。
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汉中仙毫因其干茶形似兰花,色泽翠绿,白毫披身,故称之为“仙毫”,仙毫芽叶匀称嫩绿、白毫满披,冲泡后形态优美根根矗立,飘立于杯中颇具风骨 。
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汉中采茶地:西乡江塝茗园、宁强千山玉皇观
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汉中寻茶之旅首推西乡茶园,西乡是午子仙毫产地,被誉为中国最佳采茶旅游目的地 。在西乡,除了采茶,游客还可以去午子山爬山,在樱桃沟看樱桃花,倘若时间充足,还可以去乡村观赏油菜花 。
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安康
富硒茶
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安康是硒茶之都,茶品质独特优良,紫阳和平利是主要产茶区 。自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶 。紫阳属于中国最古老的北缘茶区,种茶历史悠久,是中国最早的贡茶产地,因岩层和土壤天然富含硒元素,紫阳茶也被称为“紫阳富硒茶” 。
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紫阳采茶地:紫阳富硒茶观光园、蒿坪富硒茶园、焕古硒茶小镇
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平利茶主产区在云雾缭绕的女娲山,美丽的自然环境和神奇的女娲传说赋予了平利茶深厚的文化内涵 。近年来,平利打造了“女娲银峰”、“女娲云雾”品牌茶叶,尤其是平利“绞股蓝茶”更是茶中之绝,被誉为“东方神草”,是陕西安康市平利县特产,中国国家地理标志产品 。
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