王大斌告诉采访人员,贡润公司以纯净水为介质,通过在相对恒定的温度下,模拟清宫茶膏制作的环境、温度、湿度等条件,生产出安全、卫生、无农残、无防腐剂、无添加剂的纯天然养生饮品 。目前,每100克优质普洱茶只能取得不到5克的贡润祥普洱茶膏 。
为了还原清朝普洱茶膏的“五度空间”茶区(高度,海拔17002500米左右;湿度,年平均降雨量1341毫米左右;温度,年平均气温18.7℃;纬度,北纬21.7度;经度,东经101度),张光辉、王大斌与科研人员们跑遍了云南的60多个山头,终于选定了勐海、普洱两大茶区古茶山的万余亩有机茶园的纯天然明前古乔木春茶作为贡润祥茶膏的主产区 。这为还原顶级御贡普洱茶膏,迈出了关键一步 。
普洱茶膏与普洱茶到底有哪些不同?对此,张光辉表示,相比于普洱茶,茶膏主要体现出四个方面的优势:一是普洱茶精华的萃取,营养成分是普洱茶的5到8倍;二是已充分剔除对人类有害的重金属等物质,更加安全;三是大大降低了茶叶中的氟含量,防止骨质疏松;四是统一了口感,剔除了杂味,使得茶香更为纯粹,更为国际化 。
【贡润祥茶膏,100克普洱茶约提取5克茶膏】“未来3年内,我们的目标是在全国主要大中城市开设600家高端普洱茶膏直营店,销售收入达到10亿元,相信在不久的将来,贡润祥茶膏将会成为高端饮品的代名词 。”张光辉说 。
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