新手应该如何选购红酒( 二 )
【新手应该如何选购红酒】5 。对原产地的误解
曾几何时，法国是葡萄酒的代名词 。随着酒文化的传播，越来越多的人知道意大利和西班牙也属于传统的葡萄酒产区 。酿酒的历史和葡萄酒的品质可以与法国媲美，而美、澳、智利等后起之秀也能生产出高品质的葡萄酒，被称为“英雄莫问的起源” 。而且葡萄酒生产有全球化趋势 。一瓶葡萄酒可能是美国黑比诺葡萄制成的 。酿酒师是勃艮第请来的，设备是德国制造的 。特别是，一些大型葡萄酒生产商，如法国BPDR集团，已经在智利和其他国家购买了葡萄酒厂，以实施本地生产 。
6 。对等级的误解
法国有最严格的葡萄酒分级制度 。1855年波尔多梅多克酒庄最经典的分类已经沿用了100多年 。然而，目前其准确性逐渐受到挑战 。比如现在还在五年级的ChteauLych-Bages，现在还在四年级的ChteauTalbot，都被公认具有二级酒庄的水平 。毕竟百年的时间足够升级酒庄了 。波尔多的另一个产区圣达米恩每十年更新一次分类 。虽然在操作过程中有不和谐的音符，但对于促进酒厂的发展，引导消费者购买都具有重要意义 。另一个传统葡萄酒强国意大利也在考虑调整分级制度，严格按照DOCG、DOC、ITG、VDT的等级从高到低重新整合 。
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