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英德红茶的冲泡，你学会了吗？

茶知识

【英德红茶的冲泡，你学会了吗？】

英德红茶的冲泡，你学会了吗？

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英德红茶是一种功能丰富的茶叶，不仅品质优良，而且由于环境因素的影响，其营养成分含量也很高 。它能给饮酒者带来身心健康的好处 。所以，就让我们来介绍一下英德红茶对发夹的作用吧！

英德红茶的营养元素

英德红茶最突出的特点之一是茶多酚含量超过35%，比其他品种茶多10% 。这些物质对我们的健康具有收敛、杀菌、消炎、抗癌的作用；

此外，英德红茶富含氨基酸、咖啡碱、蛋白质、抗氧化剂、维生素和矿物质 。

英德红茶的功能

1.延缓衰老

英德红茶富含黄酮类化合物 。它的功能类似于抗氧化剂 。它能清除体内多余的自由基，减少自由基对人体的伤害，起到延缓衰老的作用 。

2.抗菌杀菌

英德红茶含有儿茶素和单宁酸，其中单宁酸具有杀菌作用，能有效防止细菌在牙齿间的食物残渣中繁殖，并能有效防止口臭 。此外，儿茶素还能抑制致龋细菌的生长，减少牙菌斑和牙周炎的发生 。

3.提神解乏

英德红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，从而刺激人的精神，活跃思维，消除困倦 。除了提神的作用外，咖啡碱对心血管系统也有直接影响 。它能增强心跳，扩张血管，加速血液循环，促进新陈代谢，从而达到提神消除疲劳的效果 。

英德红茶饮用注意事项



英德红茶的冲泡方法

1.准备茶具

冲泡英德红茶时，可以选择使用透明玻璃杯 。这样，在冲泡过程中，您可以全面感受到英德红茶的舒展姿态和乌亮的茶汤 。

2.数量

酿制英德红茶，建议茶叶用量为3g左右，茶叶用量不应超过玻璃杯容量的3/1，以充分发挥英德红茶的清香醇厚，不会导致最后酿制的茶叶出现苦味 。

3.水质

水的选择非常重要 。如果水质不好，茶汤就会无味，你就尝不到英德红茶的甜味；酿制英德红茶时，应选择山泉水、矿泉水和井水；流水具有较强的活性，是冲泡英德红茶的最佳选择 。

4.水温

对于冲泡英德红茶来说，水温也是非常关键的 。建议水温在85-90度左右，不建议沸水温度过高；水温过高会直接破坏茶叶的香气，造成茶叶的最终味道；并注意不要将水直接倒在茶叶上，应沿杯边慢慢注入 。

5.煲汤

冲泡英德红茶，喝汤时间一定要快，一般建议1-5秒左右即可；不要浸泡太久，否则容易使味道变苦 。这样，你就尝不到英德红茶的香甜醇厚了 。




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