对禅门而言 , 饭后饮茶不只是自然展现禅者境界的平实家风(资料图)
五代的百丈和尚在法眼文益门下悟道 , 后来开示大众:“百丈有三诀:吃茶、珍重、歇 。拟议更思量 , 知君犹未彻 。”
有僧问如宝禅师:“如何是和尚家风?”师曰:“饭后三碗茶 。”
对禅门而言 , 饭后饮茶不只是自然展现禅者境界的平实家风 , 它已经成为日常生活中的一部分了 。因此 , 茶就成了借教悟宗的最好媒介 。
禅宗重要的丛林团体修行规约《百丈清规》中 , 记载着禅寺中专门负责在佛前供茶 , 为僧众、来客供茶的“茶头”一职 。在丛林禅寺 , 新住持、新首座上任要举行茶礼 , 和尚迁化挂遗像时 , 也要献茶 。由此可见茶和禅林生活的密切关系 。
【和尚家风 饭后三碗茶】也正因为如此 , 中国许多著名的禅寺 , 都有名闻遐迩的茶 。如唐代湖州(今浙江吴兴)的山桑、儒师二寺 , 风亭山的飞云、曲水二寺 , 钱塘(今浙江杭州)的天竺、灵隐二寺 , 都出产茶叶 。
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