茶艺师正在演绎人茶合一的八马茶道 。
来到南湖边上的八马茶会所，还未走进店内，先映入眼帘的是店门旁许晴的宣传照，看着许晴捧杯的样子，一如走入一片铁观音茶园当中，恬静而舒适，虽是不言，却又似乎言及许多 。八马茶会所的老板告诉采访人员，八马茶业之所以会选择许晴为品牌代言人，正是看中了许晴清新自然和雅致脱俗的气质，就像铁观音一样 。
跨越了四个世纪，昔日的皇室贡茶蜕变成今日的八马商政礼节茶 。而说到商政礼节茶，就不能不介绍一下八马茶道 。喝茶的人都多多少少懂得一些茶道，茶道更是茶文化中不可或缺的一部分 。八马茶会所的茶艺师为采访人员示范了一下与其他茶道不尽相同的八马茶道 。
白鹤沐浴（温杯）、乌龙入宫（投茶）、悬壶高冲（冲水）、春风拂面（刮沫）、祥龙行雨（倒茶）、凤凰点头（分茶）、赏色闻香（闻香）、品啜甘露（喝茶），一套茶道下来，放在采访人员面前的是一杯茶香袭人的铁观音，而采访人员也被这人茶合一之美深深震撼 。
茶艺师告诉采访人员，八马茶道是一种示范性的表演，是要让品茶人了解名茶铁观音的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，蕴涵茶美、水美、器美、境美四大境界，传达纯、雅、礼和四大精髓 。而正是这样的八马茶道，方能礼承百年的商政气息 。
八马茶会所中销售的茶叶种类齐全，而其中最有特色要数赛珍珠了 。八马先祖王士让于1736年发现铁观音，历经四个世纪薪火相传，铁观音第十二代和十三代传人联袂创造了传统高端浓香型铁观音赛珍珠，是八马茶业的浓香经典 。
赛珍珠因产量极其稀少，粒粒像珍珠一样珍贵而得名 。赛珍珠有三香：第一香，闻干茶炒米香；第二香，闻茶汤果味甜香；第三香，品滋味兰花香 。另外，茶的养生之道已被越来越多的人所认同，而赛珍珠在减缓衰老、降脂减肥、防癌抗癌、抵抗辐射等方面具有较显著功效 。赛珍珠的特点是“两免一养”，即免洗茶、免冷藏，养肠胃，长期饮用对健康十分有益 。
【体味八马茶道中的人茶合之美】在八马茶会所除了可以购买到来自铁观音三百年正宗传承的绝妙茶品外，更可以专享各类悉心服务 。而成为这里的会员，就可以在营业时间内随时到八马茶会所免费品茶 。
推荐阅读
- 兰州茶楼,体味茶文化的博大精深
- 茶有十德 好茶需好水
- 品味茶道中之四泡茶
- 茶道主静 茶女学茶艺先要修身养性
- 浅述日本茶道的四规与七则
- 茶道如商道 茶道无边
- 茶席 是表现茶道之美或茶道精神的个场所
- 天方茶苑禅茶道场,此中有真意 欲辨已忘言
- 品铁观音茶韵 闽南茶道专家为你解惑
- 创投饮茶成风,茶道魅影 各路资本掘金