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春节过后 ， 老田变得异常兴奋 。 原因很简单：因为按照老田的规划设想 ， 他的人生将会开始一个新的纪元 。
老田今年40岁左右 ， 所谓“人到四十五 ， 犹如下山虎” 。 当然老田没到四十五岁 ， 不过老田深感自己在人生阅历 ， 足够让自己横扫四方 ， 纵横商海了 。
【王哲林|突如而来的疫情，让他深感懊悔之前的一个决定】
话说老田以往的几十年人生 ， 都是在打工中度过的 。 不过 ， 老田对于找工作这种事情 ， 还是很挑剔的：因为老田觉得 ， 自己找工作的前提 ， 必须给自己一定的技能积累——这样 ， 只要多积累几项技能 ， 自己就可以考虑创业了 。
在过去的几十年时间里 ， 老田做过采购员 ， 也做过销售 ， 甚至还专门学厨师 ， 做了几年大厨 。 此外 ， 老田还在旅游公司做过业务员 。 用老田自己的话说：这天底下最没前途的事情 ， 就是进工厂打工 。 毕竟 ， 一个人整天和机器打交道 ， 能有什么出息可言？论到天底下最有出息的事情 ， 莫过于是和人打交道的工作 。
其实老田的这个看法 ， 和我倒是类似：因为我觉得 ， 这年头 ， 能通过和人打交道赚到钱 ， 才意味着前途不可限量 。 毕竟 ， 生意人的本质 ， 都是通过和人打交道而后搞到真金白银 。
而今年春节之前 ， 老田就和之前上班的旅游公司辞职了：理由是最近二年 ， 因为疫情的缘故 ， 所以 ， 旅游公司生意不景气 ， 自己为了给旅游公司减轻负担 ， 所以决定辞职了 。 当然 ， 深感公司举步维艰的老板 ， 也没对老田有任何挽留 ， 只是背后嘀咕了几句：老田都四十岁的人了 ， 出去再找工作 ， 能有什么好工作等着他？顶多是找个保安当当罢了 。
老田倒是有一定的主意：那就是创业当老板 。 项目嘛 ， 他也想好了：自己会厨师 ， 而且还会招揽客户 ， 凭借自己的做人之道加上手艺 ， 开一家饭店 ， 肯定几年下来 ， 就能打开局面 。
其实老田这个主意 ， 也跟我说过 。 当时我还劝说他：我说你该知道这两年 ， 旅游业不大景气 。 既然旅游业不大好 ， 那餐饮业和旅游业毕竟关系密切 ， 唇亡齿寒 ， 所以你要开饭店 ， 你可得慎重 。
老田显然没把我的劝告当回事儿 。 而是在春节过后 ， 就开始着手租房子、装修酒店 。 当然老田自己手头至今不够 ， 还通过各种途径 ， 贷了一笔钱 。
望着正在装修中的饭店 ， 老田在憧憬美好的未来：他在想 ， 凭借自己的手艺和做人技巧、运营能力 ， 饭店生意肯定会红火 ， 到时候自己雇佣几个厨师 ， 自己就可以完全脱产了 ， 然后等生意再壮大 ， 自己还要多开几家连锁店……
总之 ， 老田想的很美 。
不过 ， 所谓“明日隔山岳 ， 世事两茫茫” 。 很多事情 ， 都是计划没有变化快 。 尤其是在现在经营餐饮业 。
话说一个月前的一天 ， 老田当地因为疫情的缘故 ， 城市处于静态状态 。 老田的饭店还没等装修完 ， 也随之处于静态状态 。
老田这下慌了手脚：为了开饭店 ， 自己前期投入了三十多万 。 结果 ， 现在饭店还没等营业、开张 ， 其发展进程就遭到了打断——至于哪天能恢复装修、继续经营 ， 这其实是一个未知数 。
为此 ， 老田在家坐立不安 。
其实 ， 对于老田的情况 ， 我是同情的 ， 但我早就劝过他：这年头就莫要开饭店了 。 但他没听 。 这种情况 ， 算是意料之外、情理之中 。
毕竟 ， 餐饮业不景气 ， 算是主流现象 。
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