【油酥大肉馅饼的做法】油酥大肉馅饼是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,油酥大肉馅饼搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解油酥大肉馅饼的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽 。
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1、准备食材
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2、玉米面,面粉混合搅拌均匀
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3、温水化开酵母粉苏打粉
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4、化好后倒入面中搅拌
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5、柔光盖好等待醒发,醒发后呈蜂窝状
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6、拌肉馅:葱姜切沬、倒入料酒,酱油,盐、味精,拌匀
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7、拌油酥:大油中放面粉,盐、五香粉拌匀
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8、醒好的面分两份柔光
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9、檊开抹油酥
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10、两份放在一起
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11、卷起切小断
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12、小断坚起来压成饼状
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13、放肉馅包成包子然后再压成饼
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14、表面沾干净水散上芝麻
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15、平底锅倒油烧七成热的饼
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16、中水火慢慢烙两面金黄就行
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17、装盘装饰上桌
油酥大肉馅饼这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感 。
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