原料：白菜100克，粉丝50克 。
辅料：葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许 。
【白菜粉丝汤的做法】做法：①将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软 。②锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒 。③放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可 。
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